외식업 관련 자기사업을 준비 중이라면.... 나 자신을 먼저 스스로부터 점검해 봅시다.   1. 무엇을 팔려고 하는가? 아니면 얻으려고 하는가?   - 나는 나의 가게를 찾는 손님들에게 제공 할 음식과 서비스는 최상인가?   - 나는 음식을 팔아 매출을 극대화 할 사업장을 Open 하려 하는가?     아니면 정말 혼이 담긴 최고의 음식을 고객들과 나누려 하는가?     무엇이 성공 목표냐에 따라 경영방법과 마케팅 방법의 선택은 처음부터 달라야     할 것이다.       2. 두 가지 모두 많은 손님과 많은 매출 결과를 기대하고 나름 기대를 갖고 시작한다.    그러나 명심해야 할 것은 손님은 친지, 동료등을 포함 심지어는 가족까지도 맛의      평가에  관하여는 냉정하다는 사실을 무시.. 아니 외면하는 순간부터 실패의 그림자는      이미 자욱하게  드리워졌다고 봐도 과언은 아니다.    3. 최소한 새로 식당(업소)을 개업하려고 준비 중 이라면....    맛있어야 절반쯤의 성공을 기대 할 수 있다.    주인이 내가 파는 음식을 만들 줄 모르고 식자재, 조리도구, 조리법을 잘 모르면서      단지 유명 프렌차이즈 브랜드 이기 때문에 성공을  기대한다면 결과는 불 보듯 뻔한      결과일 것이다.     4. 프렌차이즈...   - 특별한 음식에 대한 기술이 없어도 나름 맛과 장사에서 성공한 음식을 매뉴얼 화된     프렌차이즈 사업은 브렌드가 이미 어느정도 맛이 보장되는 것이 일반적인 사실이다       보니  쉽게 외식사업에 도전할 수 있는 새로운 창업 트렌드가 된 것이 현실이다.     그러나 같은 브랜드의 가맹점이라 하더라도 맛과 장사 결과의 빈부차는 크다.   * 과거 다양한 사업경험과 현재 근무중인 작은 프렌차이즈 사업 기획자로 그동안     경영을 통하여  얻은 경험을 바탕으로 몸으로 취득한 실패교훈, 성공사례등을 통하여     여러분들과 좋은 정보를  공유하고자 합니다.   많은 관심과 조언 부탁드리겠습니다.   이상 산너머자객입니다.    

  22년동안 금융기관 재직하고 금년에 명예퇴직을 한 50세 가장입니다. 몸은 한창 건강하여 무엇인가 새로운 창업을 하고 싶은데 혼자 고민만 깊어지고 아무것도 선뜻 선택할 수가 없네요. 퇴직금 3억을 가지고 우선 안정적이고 어느정도 수익이 뒷받침되는 그런 사업을 하고 싶은데 막상 아무것도 결정할 수 없는 지금 상황이 무척 고통스러워 몇자 적어봅니다.  

오픈한지 한달 조금 넘었습니다. 8평짜리 음식점이구요 새건물에 새로 오픈한거라 당연히 깨끗하고 다 새 제품으로 제작맞춤한 것들 뿐입니다. 인테리어 할때 돈도 돈이지만 고생도 많이 해서 만든 가게라 애착은 있는데 사실 여기서 장사목적보다는 메뉴개발과 사업준비과정으로 생각하고 시작을 해서 처음부터 계약기간도 짧게 잡은데다 제가 원래 하려던 곳이 있어 예정보다 좀 더 빨리 그쪽으로 옮기려합니다. 그래서 권리도 없고 설치비 정도만 받고 인수하려 합니다. 말씀드렸다시피 제가 개인적으로 사업준비과정으로 만들게된 가게라 좀 더 싸게 새제품들을 들여올 수 있었고   저또한 이곳을 소자본으로 준비하였기때문에 인수받으시는 분과 협의하여 금액적인 부분은 좀 더 낮춰 드리려합니다. 외식 창업을 처음 하시는 분들이나 자본금 준비로 투자가 좀 어려워 힘드신분들에겐 아마 도움이 될 수 있는 부분들이 있을것입니다. 사업관계상 연락처 공개에 불편한점이 있으니 쪽지 또는 뎃글로 연락 주셨으면 좋겠습니다. 뎃글로 연락 주시는 분들껜 제가 되는데로 최대한 자주 들러 확인 하도록 하겠습니다.

  창업은 진짜 공부의 연속이고, 늘 긴장을 할 수 밖에 없더라고요. 창업 할 때 체크 해야 할 사항에 대해 알려드리니 참고 하셔요 ^^ 창업 할 때 체크 해야 할 사항 3가지!   1. 시장 분석은 철저히 하기 소비자와 시장을 철저히 분석해야 창업에 성공 할 수 있는데요. 혼자서 정보를 찾는 것에 한계를 느낀다면, 소상공인진흥공단에서 운영하는 소상공인 지원 포털이나 지역마다 있는 창업지원센터를 이용하여 정보를 얻으면 좋습니다. 저는 아주 많이 도움이 되었어요.   2. 좋은 상권을 찾기 원하는 타겟이 밀집 되어 있는 상권을 찾아서 선점하는 것이 중요합니다! 무조건 권리금이나, 임대료, 보증금이 비싼 곳보다는 꼼꼼히 상권의 위치와 타겟에 대한 분석을 하여 상권을 찾는 것이 좋겠더라구요.   3. 계약은 꼼꼼하게 점포를 계약 할 때는 건축물관리대장, 등기부등본 확인을 꼭 하셔야 합니다. 더불어, 건물주와 계약 당사자가 일치 하는지도 따져보셔야 해요.  (간혹 엉뚱한 사람에게 계약해서 사기 당하시는 분들 ㅠㅠ 조심하셔야 합니다.) 창업하려는 아이템과 적합한 점포 규모인지 따져 본 후 다시 한번 상권을 확인 한 후에 계약을 해도 늦지 않습니다.    4. 믿을 수 있는 보안 업체 선정 하기 점포를 개업하는 것도 중요하지만, 잘 운영하고 보안을 철저히 유지하는 것도 중요합니다. 꼭 범죄가 아니더라도 가게를 운영하다가 어떤 변수가 생길지 모르니까,  무인경비 시스템을 선택하는 것이 좋아요.   보안업체는 정말 중요하다고 주변에서도 많이 들어서 신경 써서 선정했는데요. 무인경비보안 업체로 가장 유명하고 많이 쓰는 에스원으로 선택했어요.  아무래도 가장 많은 사람들이 선택했다는 건 그만큼 믿을 수 있는 보안 업체 같았거든요!] 창업을 준비하시는 분들에게 꼭 도움이 되는 정보였으면 좋겠네요!  다들 창업 성공 파이팅!!

5000~ 1억 정도 가지고 여자(30대) 혼자서 할수 있는 창업이 있을까요? 워낙 불경기라서, 섣불리 뭘 하기는 두렵지만, 워낙 서울이 권리금도 비싸고 투자한만큼 돈을 벌기가 쉽지 않기에 걱정이 되네요. 특별한 기술도 없이 창업을 하려고 하니 어떤 창업이 좋을지 의견 부탁 드립니다.  

  창업을 할까 하는데.. 제가 생각하는 창업아이템이 맞는건지..   우선 다른분들은 어떤창업을 가장 하고 싶어하는지 궁금해서요..   창업엔 준비가 필요합니다 뭐 이런거말고..   창업을 생각하시는분들은 어떤 창업을 생각하고계시죠?   단답형이라도 좋으니 답좀해주세요 ~  

  돈 2000만원이 생겼는데 소자본 창업을 할려고 합니다. 그런데 문제는 제가 회사에 다녀서 아침 7시에 나가서 밤 10시~11시에 집에 도착한다는 건데요 . 사람은 잘 부리거든요 그런데 문제는 이렇게 오랜 시간동안 가게를 비우게 되면 아르바이트생을 고용할껀데 어떻게 해야 할지 참 걱정이 되네요 혹시 창업 아이템 있으시면  아니면 아르바이트생 옵션...이라던지.. 귀뜸좀 주시고 . 2000만원으로 할수 있는 소자본 창업좀 알려 주세요 . 포장마차 같은거는 무서워서 못하겠구요 . 아이스크림은...BR 때문에 힘들거 같고 도너츠는 던킨 때문에..힘들고..김밥은 천국때문에... 아무튼 고민이네요 . 알려 주세요 . (고구마 장사같은거는 ....힘들어서... 뭐 대학생이나 고등학생이 쉽게 만들어서 팔수 있는 그런 종류좀 알려 주세요 . 혹은 어디어디 브랜드가 2000안에서 해결할수 있는 조건이 있으면 귀뜸좀 해주세요 . 제가 이런쪽에는 맹이라서.. 부탁드립니다. ^&^ 그리고 한가지 더 건물 빌리면 월세가 200~300대 일텐데 모퉁이 경우에는 얼마고 처음 계약금이 얼마 정도 되는지요?...  저는 이거 가지고 뭐 크게 돈벌을 생각은 없구요 한달에 100~150 만원씩만 들어 왔으면 해요   

  창업을 할까하는데~ 좋은 창업정보을 알수있을까해서 글을 올려봅니다 유망창업정보을 알고 싶어요~ 그냥 창업하면 너무 많은것 들이 있겠지요... 술집빼고 음식집빼고~ 유망창업아이템 부탁드립니다~^^    

  1억~2억으로 창업을 하고싶습니다. 20대 중반 남자이고요. 쓸모없는말은 하고싶지않고 결론으로 들어가겠습니다. 스타벅스,던킨도넛츠,베스킨라빈스,파리바게트중에 어떤것이 깔금하고 골치아프지 않을까요?? 창업 처음하는 초보인데 무엇부터 시작해야 좋은지 궁금하고 창업고수님들 답변좀 부탁드립니다. 인생선배로서의 조언도 괜찮고요~    

  내년 4월~5월 정도에 오픈을 생각하며 창업을 준비하고 있는대요.. 솔직히 특별한 아이템이 있는건 아니고 치킨호프쪽이나 삼겹살집 정도를 생각하고 있습니다.  제가 생각하고 있는 금액은 1억미만을 생각을 하고 있는대 어디서 어떻게 시작을 해야 할지 모르겠습니다. 몇일간 점포를 알아보러 다니긴 했지만 서울쪽에서는 너무 비싸고 지방으로 내려가지니 정보가 너무 부족합니다. 무작정 점포만 알아보도 다니기에도 힘이들고... 제 생각에는 차라리 지방쪽으로 내려가서 시작을 하는편이 좋을꺼 같은대 무작정 어디로 내려가야 하는지도 모르겠고 지방에 있는 점포에 대해서도 정보가 없고 해서 이렇게 도움을 청하는것입니다.    

  창업을준비중인사람입니다.... 질문을 몇가지 드릴려고하는데 장사를 하시는분의 조언을 듣고 싶습니다.. 다른쓸데없는광고는 싫고요..실제로 장사를 하시는분의 애기를 듣고싶습니다... 제가 가지고 있는돈은 8천만원정도이고요.... 제가 생각하고 있는창업은 호프집,저가 삼겹살전문점,생과일전문점,파리바게트 중에서 고르려고 생각합니다.... 장사하시는분들의 조언많이 부탁드립니다...     

제가 창업을 할 생각인데요 .. 프랜차이즈 창업을 하려구요 지금은 학생인데 방학을 무의미하게 보내기 싫어서 질문해봅니다. 아직은 잘 모르는 상태이기 때문에 도움을 받고 싶어요 ^^ 창업을 하는데 도움이 될 만한 자격증이 있나요? 제과나 커피전문점 쪽으로 할 것 같은데.. 경영에 관한 자격증도 괜찮구요 ^^ 뭐든 도전하고 싶습니다 ~~ 창업에 필요한 유용한 지식도 가르쳐주시면 감사하겠습니다. ^^  

  무엇부터 준비해야할지 도움 부탁드립니다. 제과 기술을 배워야 할까요? 자세히 알려주심 감사하겠습니다. 아는 정보가 전혀 없어서요 ...    

신규로 창업을하고자하는데 경험이 없어 망설이고 있음니다.앞으로 창업에서의 유망한 직종이 무엇되는지 알려주세요?  

  이제 아이들도 거진 다 키워놨고, 일을 하고 싶은데.. 애낳기전에 직장 다닌거 빼고는.. 일해본게 없네요. 그래서 어렵지 않고, 너무 힘들지 않은 창업을 하고싶은데.. 직원두지 않고 저 혼자 할 수 있는 안정적인 사업이요. 떼돈을 벌지 않더라도.. 꾸준히 할 수 있는, 나이가 더 먹더라도요.. 그런 창업아이템 좀 추천해주세요.    

  노래방을 창업하려하는데여   요즘에도 노래방 창업이 괜찮은지요?   노래방창업에 관한 정보 좀 부탁합니다    

  아무거나 많이 많이!!!!!!! 추천 좀 해주세요   창업아이템   1.○○○란..   2.비용   3.예상수익   4.유지비   5.장소   6.전망    

지금 현재 치킨, 패스트푸드점을 운영하고 있는데 장사가 않되어   가게는 집사람에게 맡기고 저는 조그만 회사에 취직을 해서 다니고   있습니다.  다달이 가게세를 마련하기도 어려울 정도 입니다.   더군다나 제가 직장을 다니니 배달이 되질 않아서 (물론 퇴근후에는 하지요)   점점 갈수록 매상이 줄고 있습니다.    배달이 어려우니 광고, 홍보 활동도 하기가 그렇고 난감합니다.   배달이 없고 획기적인 아이템을 알려주시길 바랍니다.(아니면 매매라도?)   참고로 주변에는 초,중학교가 있고 아파트 단지(10,000여 세대 정도)로 둘러 쌓여 있고   연립과 단독 주택도 상당히 됩니다. 아파트 정문 상가(3층중 1층에 위치) 인데   유동 인구는 그리많지 않습니다.   제발 좋은 고견을 가지신 분들의 답변을 간절히 바랍니다.    

제나이 27살에 창업을 해보자고 합니다. 몸이 좋지 않아 회사에들어갈 처지가 못되어 창업을 할려구 준비중입니다. 얼마전까지 두마리치킨을 알아보고 오늘 계약을 할려고 했으나 ~ 주위분들의 반댓말에 다시 고민에 빠졌습니다. 지역이 중시골지역입니다. 주위에 공장과 주택이 1000가구 이상되며 공단과 기숙사등이 있어 제생각엔 분명된다고 생각하여 진행해왔으나~ 반대가 만내요~ 우선 27살 나갈삼제이고 ㅡㅡ;; 치킨을 그다지 시켜먹지않는다는 동네 치킨집아저씨의 말ㅡㅡ;; 아님 치킨집이 아니어두 소자본 창업으로 괜찮은 일이 없을지요~? 지역이 시골이기에~  많은 지인들의 지식을 요합니다~ ^^    

소자본으로 커피숍을 운영하고 싶은데요.... 커피숍 운영하던 곳을 얻으면 보증금외 시물권을 내고 가게를 얻을수 있잖아요. 그러면 따로 인테리어비용이 마니 들지않을것 같은데..... 만약 페인트칠이나 바닥을 새로 바꿀경우 대략 얼마정도의 비용이 들까요? 그리고 만약 빈 곳에서 업종변경을 해서 커피숍을 차린다면 30평 정도에 얼마정도의 인테리어 비용이 들까요? 인테리어 업체에 전적으로 맡기는게 낫을지 아니면 갠적으로 알아보고 바닥,벽,,,,다 다른곳에 알아보고 하는게 저렴할지 궁금합니다. 그리고 커피 머신이라고,,,,여러가지 커피가 나오는 기계인가요? 꼭 그걸 설치해야 하는지.....가격은 얼마대인지 궁금합니다. 커피나 차에 들어가는 재료들은 어떻게 구입을 하는지,,,,배우는 곳은 없는지도 궁금합니다. 제가 직접 일해보고 시작하면 좋겠지만 사정이 여의치않네요. 아이들이 같이 올수있는 카페식으로 할건데...... 시내에 차리는게 좋을지 아니면 아파트 주변에 차리는게 좋을지 의견 좀 주세요. 경험이 있으시거나....도움 주실분의 의견을 기다립니다.  

  대전 서구에 살고 있는 32살의 유부남 입니다.   6월 중순~7월쯤 창업을 준비하고 있습니다. 그래서 소자본 창업에 대해 인터넷을 둘러보다   창업 컨설턴트 일을 하시는 분들이 계시단걸 알았네요 자세히는 모르겠지만 여러 가게를 소개하고   창업 비용이라든지 카운터 포스를 확인시켜주고 예상 월순익 이라든지 이런걸 사진과 함께 올려진걸 보았는데요   저와같은 입장의 사람들에겐 정말 좋은 정보 같은데 전부 서울 이더군요   대전에선 그런일을 하시는 분들이 없으신건지 궁금하네요 잘될지 안될지도  모르는 새로운 점포를 오픈하기보다   기존에 장사를 하고 있고 예상 월수입도 알수 있으면 창업을 하기에 수월 할것도 같고요   그리고 은행대출에 대해서도 궁금한것이 있습니다   예를 들어 피씨방 창업을 하는데 1억원의 돈이 든다면 그 피씨방을 담보로 대출이 가능한지 가능하다면   얼마까지 가능한지도 궁금하네요 제가 돈이 많다면 이런 고민도 안하겠지만....   많은 도움 부탁드립니다    

정년퇴직을 3개월 앞두고 퇴직금을 투자하여 창업을 할까 합니다. 제과점을 하면서 아르바이트를 두고 운영하고싶은데 저는 제빵기술은 없지만 지금 프랜차이즈업체에서 제빵기사를 점포 마다 넣어준다고 하더군요 . 그래서 무리없을거라고 생각은 듭니다만 30년 공직생활 하다 경영도 처음이고 창업도 처음이라 어디서 부터 시작해야될지 막막해서 여기다가 물어봅니다. 자본금이야 기존에 있는것중 투자가능한 금액을 합쳐서 2억5천가량 융자없이 가지고시작할수있습니다.  되도록 융자는 받지않거나 작게 하는 선에서 마무리 짓고싶습니다. 서울 구로 지역이면 좋겠습니다. 좋은 답변 부탁드립니다.  

  돈 - 데이나 다른 삼겹살집을 창업하려는 생각이 있는 청년인데요 자금은 1억정도가 있는데 점포 - 가맹비 - 인테리어 - 재료등 처음 시작할때 들어가는 사업자금이 어느정도가 드는지 알고싶네요 1억이라면 택도 없을거라는 생각이지만 그래도, 경험자나 사업을 하는분이라면 도움을 받을수 있지 않을까 싶어서 글 남깁니다.    

  최저시급이 5210원인데 알바들 입장에서 작다고 할수있지요.   하지만 알바생에게 물어보고 싶네요 넌 얼마짜리 시급같냐고?   물론 돈만원줘도 안아까운 친구들도 있습니다.   많은 알바생을 채용해본 저로썬 시급2000원도 아까운 애들 많아요.   본인들도 잘알겁니다.   사람구하고 관리하는게 젤힘드네요.     

집주위가 대학이 있고 대단지 아파트가 있는데 상가가 많이 없어서 임대료는 비싸지만 장사가 잘되요. 딱히 맛있는분식집이 없어서 제가 오픈하려고 하려는데. 집에서 싼 김밥 이란 포맷으로 가려구요. 이 동네는 맛만있음장사는 잘되더라구요. 김밥한줄에 3천원인데도 줄서서. 먹더라구요. 임대료가 월 200인데 분식집해서 남는게 있을지 걱정이네요. 요즘 경기도 안좋은데. 투자하는것도 걱정이구요....  

안녕하세요 칼국수집 오픈을 준비중인 사람입니다. 회원님들이 생각하기에 칼국수와 어울리는 다른 요리가 만두외에 또 있을까요??? 딱 칼국수 먹으러 갔을때 이거랑 같이 먹으면 좋을 것 같다라는거 ???? 이런쪽으로 지식 많으시면 도움주시면 감사하겠습니다 무튼 날씨가 많이 추운데요 감기 조심하세요 ~      

  현재 국내에는 없는 미국에서 시작된 프렌차이즈인데요 국내 프렌차이즈총괄로 들여오려면 직접 미국에잇는 본사를 찾아가서 얘기를 나눠보고 일정 라이센스비를 지급하고 들여오면 되는걸까요 ~?     

10년동안 다니던 직장을 관두고 내가 너무너무 좋아하는 커피때문에 생각한 커피점 준비하고 있어요..동네에 작은 커피점을 내려고 해요... 이름있는 커피전문점은 너무 ㅜㅜ 가맹비도 비싸고 이것저것 들어갈돈이 많아서.. 좀 그렇더라고요..그래서 동네에 작은 커피점을 운영하려고 합니다.. 일관두고 이것저것 많이 배우면서 준비하고 있네요.. 동네커피점도 잘 꾸며 놓고 맛좋으면 잘될거 같아요.. 한편으로는 걱정이기도 하고요.. 잘되겠죠!? 내년 2월에 오픈예정입니다^^..

  소자본창업 종류는 많은데 쉽게 결정을 못하겠네요.. 이것도 하고 싶고 저것도 하고싶고.. 판단이 서질 않습니다. 경험해보신 사업 선배님들에 생생한 조언이 필요합니다..    

  안녕하세요.저는 31살에 청년입니다. 제가 분식을 좋아해서 누나와 어머니와 함꼐 분식점을 오픈예정인 예비창업자입니다. 상가는 확인해놨고 이제 실내와 실외 인테리어와 메뉴등을 구상중에 있습니다. 물론 그외에 다른건 다 준비를 한 상태고요.. 아..인테리어 비용이 정말 무시 못할 정도더군요.. 어머니꼐서 많이 도와주신 덕분에 시작하는 사업이니 만큼 정말 열심히 해보려고 많은 생각과 계획을 하고 있습니다..   김밥천국이나 불난떡볶이 처럼 체인점식으로 늘려나가고 싶은게 제생각이에요..   일단은 오픈해서 장사가 잘되고 매출이 잘 일어나야 할텐데 그게 가장 걱정입니다..    연희동에서 시작하는 예비창업자 고민이 너무 많습니다..ㅜㅜ   밤마다 잠이 안옵니다. 종일 분식점 생각뿐입니다.   처음 사업하시는 분들도 다그랬겠죠..   자신은 있는데 고민과 걱정이 생기는건 어쩔수 없나 봅니다..