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[창업이야기] 길거리에서 떡을 좀 팔아보려고합니다

전철내 매점에보면 떡1000원에 팔던데 그런 어디서 어떻게 들여와야되나요?떡은 하루 지나면 못파는건가요? 아님 보통 이틀씩 파나요,. 떡 말구도 노점에서 간단히 손 덜가는 아템추천 부탁드려요  
ssee7878 2015.05.31 조회수 3058 댓글 1

[창업이야기] 내가 그 동업자를 선택한 이유

 
지인명 2015.05.27 조회수 3195 댓글 1

[창업이야기] 창업 최소비용 얼마로 잡고 계신가요???

냉무
카우보이 2015.05.25 조회수 3279 댓글 0

[창업이야기] 프랜차이즈가 답은 아니다

우리동네 공원가는 길목에 스몰비어 두군데가 건물하나 사이로 위치해있습니다 연말이라 사람들이 많을줄 알았는데 몇테이블 없더라구요 주로 맥주를 마시겠지만 겨울철 대비해서 메뉴추가도 해야할것 같은데 프랜차이즈는 본사와 계약되있어 마음대로 못하겠네요 이럴땐 프랜차이즈가 오히려 독이네요  
연가시 2015.05.26 조회수 3376 댓글 2

[창업이야기] 자리가 않좋은건지 아이템이 않좋은건지

저희가게 건물1층에 점포가 7개 있는데요.   1년사이에 5군데가 문닫고 새로 들어왔는데  몇일전 옆가게 또 문닫았네요.  1년사이에 주인이 몇번이 바뀌는건지...  계약기간도 남았을텐데 권리금도 못받고 말그대로 망해서 나간건데  오죽했으면 그냥나갔나 싶기도 하고요.  저희집도 장사가 잘되는건 아니고 그나마 경기를 덜타서 유지는 하는중인데  요즘은 옆가게들 보면 남일같지 않아 마음이 좀 그러네요..   
뚱땡이 2015.05.19 조회수 3326 댓글 1

[창업이야기] 창업 할때 여러가지 정보 좀

1.창업 업종 (상호)은 ? 2.이업종을 선정한 이유는? 3.시장 조사는 어떻게? 4.주 고객층의 특징과 전략은? 5. 장소 선정에 고려할 점은? 6.홍보 전략은? 7.시설 및 설비는? 8.재료 조달 및 관리는? 9.나만의 특별한 고객관리나 영업 방식은? 10.예상 비용과 예상 수입은?    
최수정 2015.05.15 조회수 3099 댓글 1

[창업이야기] [질문] 인터넷 서점 창업을 하고 싶은데 어떻게 해야 할까요?

현재 유럽에 거주하고 있고요   이 곳에는 한국책을 구하기가 힘들어서   아동 도서류와 소설, 취미 도서류 위주로 하는 인터넷 서점 창업을 생각하고 있습니다.   한국에 사업자 등록 번호가 없는데   책을 어디서 공급받아야 하는지, 결제는 어떻게 해야하는지 궁급하네요   자세히 알려주세요..부탁드릴께요^^   감사합니다    
오가닉프리 2015.05.14 조회수 3434 댓글 0

[창업이야기] 무제한 리필과 고객확보

  음식점이나 커피전문점의 경우 지금까지는 음식을 팔거나 커피를 파는 경우에 그에 따른 수익만을 계산하였습니다.   그런데 최근에 무제한 리필(refill·다시 채워주기)이 나타나고 있습니다. 대부분의 음식점이 밑반찬 정도는 리필해 주지만, 아예 ‘주메뉴 무제한 리필’을 내걸고 손님을 모으는 곳은 없었지만, 이제는 저렴한 가격과 한 두 가지 메뉴만 리필해 준다는 점에서 뷔페와 다른 새로운 형태의 마케팅 방법이 나타나고 있습니다.  주로 이러한 무제한 리필은 호텔이나 고급레스토랑 또는 고급 음식점에서 시행되었으나, 그 경우도 메인메뉴가지 리필해주는 것은 아니었습니다.   이처럼 무제한 리필을 하면서 가격을 조금더 높인다고 하여도 고객들의 반응은 오히려 좋습니다. 즉, 눈치보지 않고 편하게 마음껏 즐기면서 식사하고 차를 마실 수 있기 때문입니다.   벌써 중국식당 마담밍은 짬뽕·짜장면·게살볶음밥 등 모든 면과 밥이 무제한 리필을 해주고 있고, 가양칼국수는 칼국수와 공기밥이 리필되고, 월드원 카레전문점은 1990년 문을 열 때부터 리필을 고수해왔습니다.   무제한 리필의 경우 손해를 볼 수도 있지 않은가 하는 우려도 있지만, 결국 단골고객의 확보와 편한 식당내지 커피숍으로 소문이 나면서 오히려 고객이 증가되어 이익이 많다는 것이 대부분의 반응입니다.   결국 이제는 단순히 식사를 해결하고 사람을 만나서 차를 마시는 장소가 아니라, 편한 마음으로 식사를 즐기면서 이야기를 하고, 차를 마시면서 업무를 볼 수 있는 그런 공간으로 자리잡아가는 것입니다.   이러한 형태의 창업도 새로운 마케팅기법으로 모두 생각할 수 있지 않을 까 하는 생각을 합니다.    
비공개 2015.05.13 조회수 3482 댓글 0

[창업이야기] [김영문의 창업이야기] 창업자가 생각해야 할 육하원칙

많은 예비창업자는 아직도 ‘무엇을’에 해당하는 창업아이템에만 신경을 쓰고 다른 것들은 천천히 준비하면 되겠지 하는 생각을 갖는다. 즉 몇 가지만 준비가 되면 나머지는 시간 여유를 갖고 해도 된다는 것인데, 오히려 대부분 준비가 됐다고 하더라도 한두 가지가 미흡해 창업을 하기 전에 포기하거나 창업을 했더라도 몇 개월 만에 파산하는 경우가 많다. 우수한 기술력으로 품질 좋은 제품을 생산해도 판매전략이 제대로 수립되지 않으면, 판매가 안돼 결국 도산할 수 있다. 이것은 국내 대부분의 창업자가 갖고 있는 심각한 문제이기도 하다. 이에 따라 창업을 준비하면서 반드시 점검해야 할 사항들이 있는데, 육하원칙(六何原則, five W’s and one H)이 바로 그것이다. 이것은 창업의 계획단계에서 생각해야 하는 핵심적인 성공요인(CSF: critical success factor)이라고 할 수 있다. 창업에 대해 관심이 있고 창업을 해 보려는 예비창업자는 이를 꼼꼼하게 준비해야 한다. ①누가(who): 누가 창업을 하는가 하는 것인데, 쉽게 말하면 창업자가 누구냐는 것이다. 즉 창업자가 어떤 자질과 능력을 갖추고 있는가 하는 것이 매우 중요하다. ②언제(when): 언제는 바로 창업의 시기 혹은 타이밍이라고 할 수 있다. 창업아이템에도 창업의 시기가 있으며, 시장진입이 너무 빨라도, 너무 늦어도 낭패를 볼 수 있다. 사실 수많은 벤처기업이 너무 앞선 생각으로 제품을 만들어 시장에 진입을 한 탓으로 제대로 판매가 되지 않아 사라진 경우가 많다는 것을 알아야 한다. ③어디서(where): 어디서라는 것은 창업의 장소(입지)라고 할 수 있는데, 온라인과 오프라인으로 나눠 생각할 수 있을 것이다. 예를 들어 점포 창업의 경우에는 어느 장소에서 창업을 하는가 하는 것이 매우 중요하다. ④무엇을(what): 무엇을 만들고 판매할 것인가 하는 문제를 말한다. 이것은 창업아이템과 직결된 것으로, 관련 분야에서 경험을 쌓은 후에 창업을 하는 것이 필요하다. 외식업을 하겠다는 사람이 조리사자격증이 하나도 없거나 음식에 전문적인 지식이 없다면 곤란할 것이다. 이러한 경우에는 식당 주방에서 몇 개월간 근무를 해 보는 것도 많은 도움이 된다. ⑤어떻게(how): 어떻게는 창업의 여러 요소를 어떻게 결합시켜서 경영하는가 하는 문제를 말한다. 기술개발, 자금조달, 홍보 및 마케팅, 시장개척, 인사관리 등의 여러 문제를 어떻게 관리하고 운영할 것인가 하는 것을 말하는데, 창업자는 자기 나름대로의 경영철학과 경영전략을 갖고 있어야 한다. 흔히 마케팅전략으로 4P가 중요하듯이, 프랜차이즈 시스템에서는 4S(speed, spread, strength, satisfaction) 전략도 매우 중요하다. 즉 시장진입 속도, 가맹점 확산전략, 브랜드의 강점 및 차별화, 고객만족이 프랜차이즈 창업시에 중요하게 고려되어야 할 것이다. ⑥왜(why): 왜는 무엇 때문에 창업을 하는가와 같이 창업 목표를 분명하게 해야 한다는 것이다. 또한 창업 과정에서 일어나는 수많은 문제와 의사결정에 대해서 “왜?”라는 질문을 스스로 하고 또한 자신있게 대답할 수 있어야 한다. 위에서 제시한 6가지를 생각하면서 이미 준비되어 있는 것과 아직 준비가 되지 않은 것의 목록을 만들어 가면서, 경쟁업체와 비교해서 무엇을 어떻게 차별화시킬 것인가를 계획해야 한다. 그것이 바로 차별화 및 경쟁력이며, 실패하지 않는 창업을 가능하게 하는 핵심적인 성공요인이라고 할 수 있다.  
오피니언 2015.05.15 조회수 3207 댓글 0

[창업이야기] 창업을 하기에 적절한 시기인지...

요즘 경기가 않좋다고 하는데 창업을 생각하는 저로서는 많이 망설여지네요.. 백화점만봐도 장사가 않되는지 한달이 멀다하고 폭탄세일에... 저도 꼭 필요한것 아니면 눈팅만 하다 오거든요..ㅎ 창업준비는 착실히 해왔는데 실행에 옮겨야하는건지..경기좀 좋아지면 할까요 ㅠㅠ  
HAUS 2015.05.10 조회수 3567 댓글 2

[창업이야기] 테이블 호출벨 안될시 주파수 문제입니다

지하 매장이구요....테이블 호출 벨 이 어느날 갑자기 잘 안되더라구요 .. 처음엔 오래되서 (약 5년여 사용..) 배터리를 교환해야 하나보다 하고 다 뜯어서 분해해서 배터리 싹 교체 했는데도 잘 안되는겁니다... 원인이 뭘까 고민하다 보니...얼마전에 작동 안되서 수리한 통신사 중계기가 생각 났습니다..sk kt 두곳 다 오랜만에 불러서 수리,.. 한 통신사 중계기 전원을 꺼놓으니...호출벨 작동이 잘되네요... 오래된거라 주파수가 겹친듯.합니다.......중계기 켜놓으면 호출벨 작동 불능... 요새 제품은 다른 주파수를 사용 하겠죠 ? 혹시 저같으신분 있으시면 참고 하시라구요~  
하드보드 2015.05.06 조회수 3939 댓글 2

[창업이야기] [창업정보] 청년창업 지원

서울산업진흥원(대표 이전영, SBA)이 운영하고 있는 서울시 청년창업센터가 서울 소재 우수 창업기업의 투자 IR(투자 설명회) 개최를 통해 투자자와의 지속적인 교류 및 투자유치 활성화를 위해 5월부터 ‘서울창업투자지원센터 Start. IR’ 참가 희망기업을 상시 모집한다. 서울창업투자지원센터 Start. IR 참가 및 서울창업투자지원센터 Start. IR 글로벌 지원사업에 관한 자세한 내용은 서울산업진흥원 홈페이지(sba.seoul.kr) 및 서울시 청년창업센터 홈페이지(2030.seoul.kr)를 참조
fradaaa 2015.05.02 조회수 3033 댓글 0

[창업이야기] [창업정보] 4+5 고기집 창업의 절대강자 그램그램, 식지 않는 창업 열풍

      외식창업 업계에 커다란 변화가 일어나고 있다. 지속적으로 이어지는 경기불황과 소비자의 소비패턴 변화로 기존의 마케팅 방식으로는 더 이상 높은 매출을 기대하기 어려워진 만큼 외식창업 브랜드들도 기존과는 다른 차별화된 방식으로 브랜드를 운영하고 있다.     4+5 고기집 창업 브랜드로 업계 1위 자리를 지키고 있는 그램그램( http://www.gramgogi.co.kr/ )은 외식창업 업계의 새로운 패러다임을 불러온 대표적인 소고기전문점이다. 기존의 소고기가 가지고 있는 높은 가격과 부담스러운 이미지를 바꾸어놓은 파격적인 덤 마케팅을 통해서 외식창업 업계에 소고기전문점 붐을 불러 일으킨 브랜드이기도 하다.     특히 그램그램이 대중들에게 큰 인기를 끌어모은데는 4인분을 주문하면 4인분을 추가로 증정하는 덤마케팅 뿐만 아니라 정기적으로 출시하는 신메뉴 또한 긍정적인 영향을 준 것으로 분석된다. 특히 지난 10월에 출시한 4+4 소고기전문점 그램그램의 LA갈비는 4인분을 주문하면 5인분을 추가로 증정하는 파격적인 신메뉴로 현재까지도 높은 매출을 기록하는 효자 메뉴가 되었으며 지난 3월부터 본격적으로 선보이기 시작한 소고기생고기인 와규는 총 800g을 파격적인 가격 5만 5천원에 판매하고 있다. 기존에 소고기전문점 시장에서 찾아보기 힘들었던 질 좋은 생고기인 만큼 출시 이후 꾸준하게 고객들이 찾는 메뉴가 되었다.     이처럼 가맹본사에서 정기적인 신메뉴 출시와 체계적인 가맹점 관리 시스템, 공격적인 마케팅을 통해서 업계에서 손꼽는 외식창업 브랜드로 자리잡은 소고기전문점 그램그램은 최근 증가하는 창업문의에 발맞추어 가맹본사에서 예비창업가들을 대상으로 창업설명회를 가질 예정이다.     창업강좌는 2015년 5월 12일(화) 광진구 구의동에 위치한 그램그램 아카데미에서 진행할 예정이며 신청자가 몰릴 것으로 예상되는 만큼 사전 신청은 필수이다. 창업강좌 신청 및 그램그램 창업과 관련된 자세한 내용은 대표번호(1544-2272)를 통해 문의 가능하다.   
루아씨~ 2015.05.01 조회수 8184 댓글 0

[창업이야기] 임금근로자 절반은 한달 200만원 못벌어~

농림어업 분야의 경우 임금근로자 절반은 한달 월급 100만원이 안된다네요..  통계청이 발표한 2014년 하반기 지역별 고용조사 결과예요.. 이러니 창업 창업 하지 않겠습니까  
엘로떼 2015.04.29 조회수 3170 댓글 0

[창업이야기] 창업에대하여

  안녕하세요. 현재 전라북도에 살고있는 해병대 갓 전역한 22살 씩씩한 청년 입니다. 창업선배님들에게 도움을 청할려고 이렇게 글을 몇자 적어 올립니다. 비록 저는 아는게 하나도 없습니다. 그래서 밑바닥부터 하나하나 차근차근 배워볼려고 합니다. 배우고 싶은데, 시작은 해야하는데,어떻게 시작해야하는지를 모르겠습니다. 창업/프렌차이즈/개인사업 등등 잘 알고있으신 선배님들 도움 부탁드립니다. 쌩판 모르는 사람이라서 모른척하시는 분들 있을텐데, 저는 직접 만날 의향도 있습니다. 이렇게 인연이 될수도 있다고 생각합니다. 잘부탁드립니다. 이상입니다.
옹달샘 2015.04.25 조회수 3186 댓글 0

[창업이야기] [질문] 대학가 술집창업 어디가 좋을까요

  대학가에서 호프집을 하려합니다. 아무래도 체인점이 인지도도 있고 괜찮을거 같은데. 어디가 괜찮나요?  
찬찬봉봉 2015.04.22 조회수 3746 댓글 2

[창업이야기] 호프,의류업 창업 질문

  창업에대해 몇가지 질문을 드리려고합니다. 1) 장소는 수유역 중심가 또는 대학로,종로 쪽을 생각중입니다. 2) 규모는 테이블 7~10개정도로 생각하고 있습니다. 3) 프렌차이즈는 생각없습니다. 4) 인테리어는 룸형태로 (거창한건 아니고 아늑한 느낌으로 커튼이나 파티션정도생각중입니다.) 각 테마별로 조금 다르게 꾸며보려고합니다./// 여성들이 자주 올 수 있는 곳을 꾸며볼 생각입니다. 5) 이전에 의류업 판매경험과 창업경험, 호프 직원근무경력 오래있습니다. 6) 오전 10시~ 오후5시까지는 커피숍을 병행하려고 합니다. 7) 치킨집.. 너무 많습니다... 안할껍니다. ㅋㅋㅋ -->> 질문입니다. 1) 인테리어 비용은 대략 얼마를 잡아야 할까요?? 2) 주류유통은 어떻게 하는건가요??? 3) 위에 제시한 장소중에 어느곳이 제일 괜찮을까요??? 4) 창업하려는 사람(접니다ㅋ) 여자인데.. 쫌 많이 힘들까요??? 5) 저런 컨셉이 먹힐까요???
agnesPianist 2015.04.20 조회수 3306 댓글 0

[창업이야기] [질문] 양주 가격 질문이요!!

  일단 저희 집에 있는거구요.  대부분 받은거(면세품)에요. 주류 인터넷 거래는 불법이라 안되서 아무래도 아는사람이나 직거래로 할거같은데요. 아는사람한테 파는데 비싸게 팔면 안되잖아요. 그러니까 대중적인 거래 가격(마트에서 살 수 있는)을 알려주시면  제가 적당히 빼서 싸게 팔려고하거든요. 잘 아시는 분(주류 판매 관련 업종 종사자분)이 답변해주시면 더 좋겠네요. 아님 구입하시고 싶으신분도 환영.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 목록 1. Ballantine 30년 70cl 2. Ballantine 21년 블루 세라믹 디켄더 70cl (병이 도자기에요. 한정판인가?) 3. Ballantine 17년 75cl 4. Camus Grand Masters Collection (반 고흐꺼) 5. Camus Napoleon 6. 시바스리갈 12년 1리터(........걍 마실까도 생각중) 감사합니다. 검색 많이 해봤는데 가격이 다 다르더라고요......
휴일전쟁 2015.04.18 조회수 3724 댓글 1

[창업이야기] 호프집 창업을 할려고 합니다. 조언좀 해주세요

  나이는 20대 후반이구요,  작은 호프집 운영을 할려구 해요 여유자금이 많지 않은지라 4,000정도로 시작할려하구요 본곳중 하나가  아파트에 조그만 상간데요 권2000 가게세 2000/75 정도구요 유동인구가 그리 많지는 않구 단골 위주 장사인데 손해보는 자리는 아니라고 하네요 상가건물 2층에 당구장이 있구 술집이 아주 드믄 드믄 있어요.. 위치는 그리 나쁘지도 좋지도 않은것 같은데  단골 위주이다 보니 시간이 조금 걸릴것 같긴 해요 장사는 잘할 자신있지만  장사를 해보지 않은지라 선뜻하기가 겁이 나네요 알바를 한명두고 제가 주방을 볼생각입니다 제가 요리는 좀 하거든요 알바비를 70-80정도 생각하고 있구요,  전기세랑 물세는 15정도 나오고 기타 식비 있구요 이정도 여건이라면 한달에 얼마정도를 벌어야 손해가 안나나요? 일매 20-30정도를 찍어야 하는가요? 일주일에 3일정도는 장사가 안된다고 보고 계산을 하라는데  장사를 해봤어야 알죠... ㅜㅜ 호프집 장사를 하고 계신분이나  기타 분들 저에게 조언좀 해주세요~  
July 2015.04.15 조회수 3371 댓글 0

[창업이야기] [질문] 치킨 사업자등록시 급질문

  이번에 새로이 치킨 호프개념으로 배달위주로 창업하려 합니다.. 호프도 테이블 1,2개정도만 놓고 틈틈히 팔예정이구요.. 매장공간이 조금 남아서 일부는 수퍼마켓 형식으로 담배도 팔고 주류도 팔고 하고싶은데.. 사업자 등록시 어떤 업종,업태로 신고해야 제일 적합할까요...담배포얻기도 좋고..하는 업종으로.. 치킨배달 및 호프, 슈퍼식의 동시 운영이 가능한지 문의드립니다..
역사학자 2015.04.12 조회수 3299 댓글 0

[창업이야기] [질문] 실외포장마차 해볼려고 합니다 ^^

  안녕하세요 .. 제가 실외포장마차 한번해볼려고 하는데요... 막상 할려니깐 아무것도 모르니깐 선뜻 빨리 못하고 마음만 먹고있습니다.. 근데 실패해도 꼭 한번 해보고 싶습니다.. 도와주세요 ~ 거제도에서 한내공단 정문앞에서 한번 해볼려고 하거든요 조선소 앞으로 ..차량도 많이 다니고요 .. 자리는 있습니다 .. 15평 정도 ~20평 정도 있으나 ..  좀 작게 한번 해볼려고요 .. 천막이나 ..냉장고 .. 가스 .. 뭐 기타 등등 어떻게 해야 할지 ..가격은 얼마나 들지 몰라서요 ~ 요리도 학원을 다녀야 하는지 .. 메뉴는 볶음종류 3가지 탕종류 2가지 기본안주 홍합탕한번 해볼려구요 얼마나 드는지 좀 알려주세요 ~ 거제도에서는 포장마차가 없어서 ..  찾아 다닐수가 없군요 .. 쩝 .. 자본은 200~300뿐이 없어요 ㅠㅠ 견적좀 뽑아주세요 테이블 4개 놓을꺼예요 선배님들 도와주세요 ~
영남일기 2015.04.11 조회수 3277 댓글 0

[창업이야기] [질문] 요즘 주점사장님들 어떠신지요? 선술집 오픈은 뭐가 좋나요?

  그야말로 참보기 드문 창업 안개네요 조금더 조금더 기다리지 기다리지 하다보니.. 지금은 안개속인 것 같습니다. 선술집이나 퓨전포차 요즘 뭐가 눈에 띄는 게 있나요?
시대공감 2015.04.10 조회수 3225 댓글 1

[창업이야기] 업종변경을하려는데여

  세계맥주를 30가지정도 취급을하려하는데여.......................... 혹시 저렴하게 들여올수있는..주류업체가 있습니까?
그린 2015.04.08 조회수 3283 댓글 0

[창업이야기] [질문] 음식점에서 주류 배달

  사업자 등록증에 주류판매 신고가 되어 있습니다.. 사업범위는 허가장소내에서 음용하는 고객에게만 판매하여야 한다고 명시되어 있는데요.. 사업범위를 위반하면 면허를 취소한다고 되어있는데요.. 제 음식점이 들어 있는 건물 위에 모텔이 있습니다.. 종종 배달이 있는데 소주도 같이 배달을 원합니다.. 배달하면 위법이 아닌가요.. 그리고 밤에 마트가 문을 닫았다고 소주를 사러 오는 사람도 았습니다 팔아도 되는 지 알려주세여....
rui 2015.04.06 조회수 3348 댓글 0

[창업이야기] [질문] 한 매장에 두개 업종으로 사업자를 내려면...

  소매업(와인재료)과 주류판매(와인전문)를 겸할계획입니다. 곧 매장을 알아볼 계획인데요 사업자 두개는 가능하다는데, 인테리어를 할 때 사업장별로 입구를 달리해야  하는지... 아님 주 출입구는 한개를 내고 내부를 반 갈라서 영업을 해도 되는지 궁금하고요 또 신용카드단말기 를 설치시 둘 중 한 매장만 설치를 하면 되는지.. 아님 역시 사업장별로 따로 단말기를 설치해야 하는지.. 무쟈게 궁금합니다.^^
선우사 2015.04.04 조회수 3235 댓글 0

[창업이야기] 슈네라는 호프집이 좋다고 하던데요...../

  창업을 하고 싶어 이것 저것 찾아봤는데요.... 슈네라는 호프집이 괜찮다고 하던데요.....
bangbangbigbang 2015.04.02 조회수 3215 댓글 1

[창업이야기] [질문] 주류냉장고 대여가 가능한가요?

  들깨수제비 전문점을 운영 하려고 창업 준비 중인데요.... 주류냉장고가 필요할듯 한데....대여가 되는건지요??? 주류, 음료, 막걸리 를 팔려고 하는데.... 많이는 나가지 않을것 같아서여... 무료 대여가 될 수 있을까요??? 아님 저렴하게 살수 있는 방법이라도 알려주세요!!!
제야인사 2015.03.31 조회수 3654 댓글 1

[창업이야기] 호프집창업으로 업종을 바꾸려고 해요 호프집창업 관련해 답변좀 해..

  얼마 전까지 치킨 집을 운영하다 다른 체인 치킨집들에 비해  경쟁력도 없고 장사가 안돼 그냥 호프집으로 업종 변경해 창업할까 합니다. 그런데 걱정이 좀 많네요. 호프집 메뉴가 정말 다양한데  제가 그걸 다 소화할 수 있을까 해서요. 저는 여태껏 닭만 튀겨왔기 때문에 메뉴에 대한 부담감은 없었거든요. 호프집을 창업하려면 일단 술안주를 만들어야 하기 때문에  주방장을 직접 구해야하나 그런 걱정도 있구요. 요새 역주변만 봐도 호프집이 어마어마하게 깔렸는데  거기서 살아남을 수 있을까 하는 노파심도 있어요. 그래서 저도 체인점을 해볼까 생각만 하고 있는 상태고,  막상 어디에다 문의를 해봐야할 진 전혀 모르겠네요. 호프집창업에 관련해 답변 좀 부탁드릴게요.
신뢰인간 2015.03.30 조회수 3384 댓글 1

[창업이야기] 주류 도매면허

  주류도매면허를 받으려면 수 많은 경쟁을 뚫고 당첨이 되어야 한다고 합니다. 그러기 때문에 당첨이 됨과 동시에 종합주류면허일 경우에 프리미엄만 2~3억이 된다고합니다. 이러한 주류도매면허를 면허권자한테서 이양받으려면 어떻게 해야 되나요? 아니면, 면허권자 모르게 면허권을 이전시킬 수 가 있나요? 면허권자의 인감도장,인감증명서,그리고 신분증만 있으면 되나요? 아니면 면허권자의 동의를 얻거나 서명이 필요한가요? 관련업종에 종사하시는 분의 전문적인 조언이 꼭 필요합니다. 도와주세요... 그리고, 면허권자의 동의없이 면허권자의 신분증,인감도장,인감증명서 만으로 이전을 시켰다면 나중에 몇년이 지나고 전 면허권자가 이 사실을 알고나면 면허권이 취소가 되나요? 답변 부탁합니다.
영혼 2015.03.29 조회수 3273 댓글 0

[창업이야기] [질문] 청소년 주류판매에 대한 질문입니다.

  퓨전호프를 운영 중입니다. 8명이서 술을 먹으러 왔습니다.  8명다 민증검사를 하였고 미성년이 아니었습니다. 알바혼자서 있어서 계속 왔다갔다하는 상황이었습니다.  나중에 계산을할때 그 손님들이 중학생을 몰래 데리고 들어왔던것 같습니다.  술도 조금 먹였더군요 그러더니 너무 당당하게 미성년자 있는데 돈 받을거냐고 반말을 했습니다. 작정하고 들어온것 같아요. 주방에 나이많은 이모님한테도 89년생들이 막말을 하면서 경찰에 신고한다고 협박하면서 웃으면서 나갔다고 하더군요.. 이럴땐 어떻게 해야 합니까? 너무 열받아 죽겠습니다. 그리고 그 중에 한명이 사진을 놓고 갔습니다. 완전 속이면서 나중에 몰래 들어왔는데 어떻게 해야하는지 가르쳐 주세요.
abc1004 2015.03.28 조회수 3078 댓글 0