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[햄버거] [창업정보] 수제버거 창업관련 및 레시피 전수합니다.

경기도권에서 수제버거전문점 10개월차 영업중입니다. 광고한번없이 소위말하는 오픈빨이란것도 없이 월세30만원짜리 가게에서 순수익40~50%를 달성하며 순수하게 입소문으로만홍보가되어 현재 네이버블로그포스팅도 꽤많이올라오는  매출 꾸준히 상승중인가게입니다! 여기에 이글을 올리는건 다름이아니라 현재 운영중인 가게가 온전히 제명의의 가게가아니라 제3자가 개입해있어 지출,운영등 자율적인 운영이 불가능하여 조금더 자유롭게 운영할수있도록 새로운지역에서 온전하게 제명의로된 가게를 만드려고 합니다. 허나 아직 제수중에 그렇게 많은 여유자금이 없어서 고민하던중 가게손님으로오신분께서 전수창업을 문의하시는걸보고 이방법도있겠다 싶어서 요맛넷을 찾게되었고 그중 몇몇분들만 뽑아  소스레시피들과 식자재정보등 창업관련사항을 전수창업으로 알려드리고싶습니다. 여타 수제버거집들은 가게레시피를 절대공개하지않습니다.  또한 체인문의는 절대사절하고,직영점으로만 운영합니다. 맛보더라도 따라하기쉽지않습니다. 저도 2년3년동안 매장홀아르바이트부터 주방허드렛일 다거쳐가며 일해도 다 알지못했던 레시피입니다. 순수 자가로 만들어낸 레시피이기때문에  저렴한가격에 전수해드릴수없는점도 이해부탁드립니다. - 우선 저는 서울 유명수제버거집에서 근3년간 신입에서 점장급까지 진급후 퇴사 했습니다. - 나이가 많은편이아닙니다.전수창업시 옳지않은 태도로 임하실분들은 미리 거절하겠습니다. - 저도 이쪽계통에서 계속 영업의사가 있기때문에 많은 분들께 전수해드릴수없습니다! - 체인사업만하시더라도 가맹비포함 창업비용이 1억원이 넘어가는상황입니다   현재 운영중인 가게창업비는 보증금포함 약 3천만원가량입니다 : ) (보증금,인테리어,가게설비등) - 월세30만원짜리 누가보더라도,어떻게 이런자리에 가게를 차리셨어요? 라는 말이 제일많이나오는자리에서 월 순수익 40~50%유지중이며 총매출(영업일수기준)은 한번도 줄어든적 없고 매달 매출 상승중입니다. kyuu16@naver.com   메일로 문의주세요~ 친절하게설명드리겠습니다~  
버거버거 2018.05.04 조회수 6170 댓글 1

[치킨] 치킨 어떤브랜드로??

제가 일을 그만 두고 치킨창업을 해보려고 하거든요~ 돈이 그렇게 많지 않은 편이고 요즘에는 소자본으로 프랜차이즈 창업 많이 하길래 치킨창업을 해볼까 하는데 여기가 전망 있다 하는 치킨창업 브랜드 혹시 있을까요?? 브랜드도 워낙 많고 치킨창업을 한다고 해서 다 잘된다는 보장이 없어서 치킨창업 어디로 할지 추천 받고 자세히 알아보고 하려고요~~ 현재 치킨창업 하고계신분들중에 정말 매출잘나오고 할만한데가 있으면 좀 소개해주세요 치킨창업 꼭 제대로 해서 성공하고싶네요  
聞 2016.04.19 조회수 4649 댓글 1

[토스트] [질문] 샌드위치 팔면서 음료수와 아이스크림 팔고싶은데요

매장 최소 평수를 어느정도 잡아야할까요?
대게대게 2016.04.18 조회수 5009 댓글 0

[커피] 카페 창업 준비중입니다. 가게에 틀 음악 어떻게 해야될지 모르겠..

  카페 창업 준비 중인데요.... 생각치 못한 고민이 생겨서 글 올려봅니다. 창업 앞두고있는데 저는 카페가면 맛도 중요하지만 인테리어와 매장에 나오는 음악을 중요하게 생각하는데 인테리어는 지금 마무리 중이고 곧 오픈 준비중인데 매장음악이 걱정이네요. 어떤 음악 틀면 좋을지 선곡하려고 인터넷 찾다보니까 그냥 멜론이나 벅스뮤직같은 스트리밍을 그냥 틀면 저작권 위반이라고 해서 벌금 나온다고 해서 걱정이에요. 혹시나 오픈했는데 벌금이나 영업정지 당할 것 같아서 가게이미지 안좋아 질것같아서 걱정이네요.... 이럴때 음악 어떻게 해야 될지 조언 좀 부탁드립니다  
어필 2023.09.25 조회수 4233 댓글 1

[치킨] [질문] 프랜차이즈 치킨 창업 괜찮은 곳 어디일까요?

  곧 있으면 아버지께서 은퇴를 하십니다. 그러면서 현재 창업을 하신다고 알아보시고 계신데요. 저도 조금이나마 도움을 드리고자 이렇게 질문글을 올려봅니다. 우선 저희는 프랜차이즈 치킨 전문점 창업을 하려고 합니다. 워낙에 브랜드가 많다보니까 어디가 좋을지 모르겠네요. 혹시 요즘 선호되는 브랜드가 있나요? 무엇인지, 창업을 준비하면서 창업설명회 듣는 것이 많은 도움이 되는 것인지 궁금합니다.
PRO 2016.04.15 조회수 4641 댓글 0

[햄버거] 유망프랜차이즈 어떤게있죠?

  창업 준비 중에 있는 1인이에요~ 올해 안에 준비하려고 하는데 혼자 시작하는 것 보다 프랜차이즈로 시작해서 도움과 노하우를 알아가고 싶은데 유망프랜차이즈창업은 업종이랑 업체 없을까요? 잘아시는분은 유망츠랜파이즈창업 어떤곳이 있는지 어디에서 시작해야할지 답변 좀 부탁드려요    
ㅆㅅ 2016.04.14 조회수 5724 댓글 0

[커피] [질문] 안녕하세요. 질문있어서 연락드립니다.

  안녕하세요. 저는 커피창업을 준비하고 있는 사람입니다. 커피숍을 창업하는 과정에서 궁금한 점이 있어 이렇게 질문을 올립니다. 질문 1. 커피숍장소는 반지하,1층,2층,옥탑으로 구성되어있는 단독 주택입니다. 여기서 반지하 부분을 카페로 개조하고 싶은데, 가능성 여부가 궁금합니다.(개조 가능/불가능) 질문2. 면적은 12~3평형으로 가로672 세로534 높이233 벽 두께 25 (단위 :cm) 입니다. 대략적인 개조 비용이 궁금합니다. 질문3. 카페분위기를 빈티지/모던/엔틱의 조화로 이루어지게 구성 디자인 하고싶은데,비슷한 시공사례이미지도 같이 첨부해 주셨으면 합니다. 질문4. 시공기간과 AS기간에 대해서도 자세한 일정을 알려주셨으면 합니다. 질물5. 카페 인테리어를 하시면서  내부에 들어가는 집기도 같이 판매하시는지, 판매하시면 모델명과 가격대가 어떻게 되는지 같이 알려주시면 감사하겠습니다.    
진숙언니 2023.09.25 조회수 4199 댓글 1

[제과점] 베이커리 오픈하려고 합니다

제과제빵자격증 취득했구요 그 다음 뭐부터 준비해야합니까?
 2016.04.12 조회수 4825 댓글 1

[치킨] [질문] 치킨창업 전망은 어떤가요????

  치킨창업 할때 가장 중점적으로 봐야하는 것이 무엇인지.......... 당연히 맛은 있어야겠지만 요즘 너무 많아져서 분별력있게 볼 수 있는 방법이 있을까요??  
♂ 2016.04.11 조회수 4154 댓글 1

[치킨] [질문] 치킨집 창업 어떻게 해야햐죠?

  이번에 치킨집창업을하려고 알아보고있는데 어디서부터 어떻게 해야할지 모르겠더라구요.. 그래서 치킨집창업 해보신분이나 치킨집창업이나 여러창업 해보신들에게 도움좀 받고싶은데 정보나 조언좀해주시면 정말감사하겠습니다!  
도리야끼 2016.04.10 조회수 4767 댓글 2

[커피] [질문] 이디야 어떤가요?

  카페를 시작하려고 알아보고 있는 중입니다. 한번도 해보지 않은 쪽이라 어디서부터 시작해야할지 막막하더라구요 그래서 인터넷,주변사람들에게도 물어보고 찾아봤지만 정보찾기란 쉽지않네요 ~ 저희 동네에 이디야라는 카페가 있는데 여기는 어떤가요 ? 이디야 또는 창업에 대해 잘 알고 있으신 분들은 답변 부탁드립니다 !  
보니하니 2023.09.25 조회수 4768 댓글 2

[피자] [질문] 피자마루 해볼라하는데요..

가계는아파트입구 1층 10평 3천/60만 가맹비.인테리어.집기등 얼마정도예상하면될까요?  
doo 2016.04.08 조회수 5198 댓글 1

[커피] 10평 카페 창업 비용

카페 창업 총 비용을 알고싶습니다.. 10평을 생각하고 있고요.. 개인으로할때와 업체통해서할때 알려주세요  
#카누 2023.09.25 조회수 5157 댓글 1

[기타] [질문] 창업아이템 조언 좀 해주세요

창업아이템 때문에 몇달째 고민을 하고 있습니다 다니던 직장까지 그만두고 무작정 창업아이템을 알아보고 있는데 너무 섣부른 판단이 아니었는지 후회가 되기까지 하네요 창업에 대한 저의 생각이 너무 안일했던것도 같구요 예전부터 창업을 하고 싶다 생각해봤지 뭐하나 제대로 알아보거나 준비한것도 없는게 이제서야 실감이 갑니다 괜찮은 창업아이템을 찾아도 덜컥 겁부터 나기도 하구요 경험이 없다는게 이렇게 실감이 나네요 그래서 창업경험이 있는 분들의 창업아이템을 들어보고 싶네요 너무 고민이 되서 괜찮은 창업아이템이 있다면 한번 생각해 보려고 합니다 좋은 의견들 있으면 들려주세요  
공돌이 2016.04.07 조회수 5865 댓글 2

[커피] [질문] 8평 카페 인테리어 견적 질문드립니다.

8평 카페 인테리어 견적 질문드려요. 철거 + 에폭시 시공바닥 + 노출천정 + 화이트페인팅벽 + 목공사(카운터, 붙박이소파, 수납공간) 전기배선정도만 하면 될 것 같습니다. 얼마정도 필요할까요? ㅜㅜ  (조명은 따로 준비할 것입니당.)   
1318 2023.09.25 조회수 4745 댓글 1

[커피] [질문] 커피숍을 경영할려고 합니다

  초기 창업이라 에스프레소 머신기를 비롯한 커피관련 물품들이 필요한 상황입니다 (가맹점X)  "충남 논산, 대전, 공주지역"에 커피관련 물품들과 식기 기계등을 구매 할 수 있는 곳을 알고싶습니다  초기창업에 필요한 물품들과 식기 기계들도 정리해서 알여주시면 감사하겠습니다  
빽 2016.04.04 조회수 4256 댓글 1

[커피] [질문] 커피숍창업 정보 알고 싶습니다

  자그마하게 커피숍창업을 생각중인데요 이제 막 알아보기 시작했고 창업을 해본적도 없어서 아는게 아무것도 없으니 걱정이 태산입니다 너무 쉽게 커피숍창업 정보를 얻어가려는거 같아서 좀 그렇지만.. 초보자 도와주신다 생각하고 커피숍창업에 대한 정보좀 공유해주시면 감사하겠습니다!!  
tears 2016.04.03 조회수 5384 댓글 258

[치킨] 치킨창업 매출은 좀 나오나요?

  자금이 많지않아 소자본창업으로 알아보던 중에 카페창업과 치킨집창업이 그나마 안정적으로 할 수 있을거 같더라구요. 근데 카페창업과 치킨집창업은 경쟁이 너무 심해서 목좋은 곳이 아니면 어렵지 않을까라는 불안과 소규모 매장의 매출이 어느정도 되는지 궁금해서 질문합니다. 그리고 유명한 브랜드 치킨들은 창업비용이 좀 비싸던데.. 치킨집창업 매출에는 어느정도 차이가 있을까요? 치킨집창업 업체가 알려주는 정보말고 실제 치킨집창업을 하여 운영해보신 분들의 경험 좀 알려주실 수 있을까요??  
아우라 2016.04.02 조회수 4477 댓글 1

[토스트] [질문] 휴게음식점 창업 관련 문의드려요

우선 제가 간단한 디저트류(쿠키.타르트.와플)과 음료(버블티.커피.수제청음료)만 판매하는 까페를 창업한다면.. 일반음식점이 아닌 휴게음식점 신고만 하면 된다는것 같은데요. 허가제가 아닌 신고제가 맞나요? 신고든 허가든.. 하기 위해서 제가 까페내에 꼭 갖춰야 할 시설이 있다면 어떤게 있을까요? 그리고 사업자등록. 휴게음식점 신고. 위생교육. 이 3가지만 완료하면 되는지. 진행순서와 소요시간은 얼마나 걸리는지요? 또한, 디저트류는 집에서 만들어 까페에선 판매만 하는 방식도 가능한지도 궁금합니다. 디저트류를 만드는데 필요한 기기나 시설을 까페에 두지 않으려고요.  
Stop2 2016.04.03 조회수 5644 댓글 0

[커피] [질문] 공차 인기가 많은가요?

검색해보면 후기가 엄청나와요 근데 제 주위에서는 먹어본 사람이 한명도 없어서요 타지역에 사는 친구들조차두요 카페 창업 준비중인데 공차 어떨지
1004 2016.03.31 조회수 4222 댓글 1

[치킨] 치킨집이 포화상태라는데 저희동네 치킨집 또 생겼어요

근데 맛이 괜찮은지 배달 오토바이가 엄청나요 프랜차이즈 맛 비교해볼 수 있는곳이 있을까요?
다찌 2016.03.30 조회수 4302 댓글 0

[도너츠] 도너츠하고 어울리는 음료가 뭐 있나요,

커피빼구요
베스트 2016.03.29 조회수 5704 댓글 0

[제과점] [질문] 천원빵집 승산있을까요?

저렴하게 만들어서 대량 판매하고 싶어요
snowman 2016.03.28 조회수 4598 댓글 1

[피자] [질문] 요즘뜨는창업아이템 유망한?

  요즘뜨는창업아이템 문의 좀 드리려구요 요즘뜨는창업아이템 뭐가 있을까요?  이제 퇴직 후 새로운 시작을 위해 요즘뜨는창업아이템으로다가 알아보고 있는데, 위험성 적고 안정적인 요즘뜨는창업아이템 알아봅니다. 요즘뜨는창업아이템 알려주세요!  
수 2016.03.27 조회수 5677 댓글 2

[제과점] 디저트39창업이 카페창업 핫아이템이 된 이유 궁금합니다.

요즘 거리를 다녀보면 여기저기에 디저트39 오픈예정 현수막이 미친 듯이 보이기 시작하던데.. 왜 이렇게 뜬건가요?  
373839 2016.03.26 조회수 5155 댓글 0

[햄버거] 수제햄버거 팔려고 합니다 빵은 구매해서 사용해도 되겠지요?

빵도 직접 만들어야할까요?
Ccc 2016.03.25 조회수 5403 댓글 1

[커피] [질문] 커피전문점창업 시작을 어떻게 해야할까요..

  요즘 커피전문점창업에 대해서 깊게 생각하고 있는데요.. 여러 창업아이템들을 생각했지만 제가 하고 싶어하는 커피전문점창업을 하는게 제일 좋을 것 같아서요. 먼저 창업을 하려면 어떻게 알아봐야 되는지 부터 비용문제도 얼마정도 생각해야되는지 궁금한데.. 커피전문점창업에 대해 아시는 분들 답변 부탁드리겠습니다..  
하하하 2016.03.24 조회수 5132 댓글 3

[치킨] 프랜차이즈..아무것도몰라요!

  음식점 창업을 해보려고 하는데요 개인 창업을 하면 신경써야하는 부분도 많고 메뉴개발, 점포관리 등 부담이 되는 것은 사실이네요 그래서 프랜차이즈 쪽으로 생각하고 있는데요 프랜차이즈 어떻게 준비 하는게 좋을까요? 프랜차이즈 경험자 분들의 조언 기다리겠습니다 현재 준비된 자금은 1억정도에요 프랜차이즈에 대한 답 기다릴께요  
꼬끼오~ 2016.03.23 조회수 4557 댓글 2

[커피] 카페용 휘핑크림을 구매하려고합니다.

다니던 회사 그만두고 모은 돈으로 개인카페를 하나 하려 합니다.  이것저것 많이 필요하고 기계는 얼추 장만했는데 이제 내용물들이 필요합니다. 커피, 시럽 이런건 대충 찾아봤는데 휘핑크림은  가격이 좀 쎈거 같더라구요. 휘핑크림 저렴하게 하는데 있나용???  
ㅣㅣㅣ 2016.03.22 조회수 4622 댓글 0

[치킨] 닭강정 개인 오픈하려고 하는데 어렵네요

장사가 잘되면 체인사업해보려구요
Queen 2016.03.21 조회수 4380 댓글 0