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브라우니 2017-01-16 12:47 | 6240케익 디저트 카페 창업 을 위해 필요한 자격증
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소규모로 동네에 케익 카페를 오픈하려면 어떤 자격증을 따야하나요?
어떤 경로를 통해 따면 될런지요?참고로 저는 대졸 직딩이기 때문에 주말에 공부 및 취득할 수 있는 학원이었으면 좋겠습니다.
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쌀 2017-01-17 13:09:00
디저트 카페는 기본적으로 2~3개의 자격증이 필요합니다.
컨셉트가 디저트이기 때문에 제과 기능사는 따놓으시는게 좋습니다.
디저트의 기본은 제과이기 자격증을 공부하면 응용이 가능한 부분이 있으니까
제과를 따 놓으시는게 좋습니다.
그리고 커피 자격증도 있으면 좋습니다.
카페에서 커피가 빠질 수 없기 때문에 바리스타 자격증이 있으면
좋은 커피를 고객에게 제공하여 성공확률을 높일 수 있습니다.
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