푸드트럭창업을 할려고 준비중인데 어떻게 해야할지 막막하네요

트럭은 어디서 구매해야하는지 개조는 어떻게 해야하는지

생각해둔 메뉴가 있는데 제가 요리를 잘 모르는 요.알.못 이다 보니

요리를 좀 배우기도 해야하고 그러는데 어디서 배워야할지

이 메뉴가 푸드트럭에 맞는 메뉴인지도 알고 싶습니다

도움 부탁드립니다