커피나 디저트 등을 제가 원하는 것으로 만들어서 팔고싶은데 프랜차이즈의 경우는 그 기업제품만 팔아야하기때문에 개인카페를 하고싶습니다.

초기에 창업하기에는 프랜차이즈쪽이 배우기 쉽고 신제품도 개발해내지만 그만큼 로열티를 지불해야 하기 때문에 로열티 및 기타비용을 포함하면 비용이 만만치 않다는것으로 알고있습니다.

바리스타자격증이 있는 친구와 함께 창업하고 싶은데 30평정도의 크기라면 비용은 얼마나 들까요?(인테리어, 식기, 공사 등 전부)

개인카페에서 제가 직접 만든 디저트를 파는것이 문제가 되나요?

창업에 관해서는 초보이기 때문에 이외에 필요한 정보가 있으면 알려주세요.