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조리기능사 자격증 질문 +창업

작성자 바쪽 작성일 2017-02-01 20:00:56 조회 5740

제가 지금 26살인데 요리를 배워서 27살에 유명음식점에서 일하다 30살쯤 가게를 내고싶은데요

평소 집에서 요리는 많이해먹습니다 왠만한 여자 블로거들 요리하는정도는 해먹어요 맛도 잘내는편이고요

저는 일식이랑 중식 퓨전으로 나중에 창업하고 싶은데 아직 제가 정석적으로 요리를 해본적이없어서

기본기부터 익히고싶은데 조리기능사 자격증을 일식,중식 이렇게 두개만 따도 될까요??

그리고 창업을 위해 제가 지금부터 밟아갈 코스좀 대략적이라도 짜주시면 (조언정도) 감사하겠습니다

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1 개의 댓글

팟팅! 2017-02-01 20:00:56

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일단 일식조리기능사자격증과 중식조리기능사자격증 준비를통해 각 요리의 기본기부터 익히세요. 그런다음 관련 음식점에 취업하여 현장 경험을 차곡차곡 쌓으세요. 그런다음 창업을 준비하시기 바랍니다.