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순대전문식당을 창업하려고하는데 막막하네요

작성자 작성자 멤버 j8 작성일 2016-08-17 21:08:26 조회 4576

순대전문식당을 창업하려고하는데 막막하네요.
순대국국물내는 방법이랑 고기 삶는 방법등 식당을 운영하는데 필요한 것들을 배울수 있는 곳이 있을까요?
맛있는 순대국 전문점이나 경쟁력있는 순대전문점을 알려주세요  

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1 개의 댓글

  • 댓글감자탕 2016-08-18 10:36:06 댓글삭제

    순대전문점을 운영 하고자 하시는 군요
    그럼 먼저 유명한 순대전문점을 직접찾아가서
    맛을 보시고 식당분위기나 인테리어도 보셔야 겠지만 우선은 원천기술을 배우는게 우선일것 같네요
    제가 잘아는 식당중 이천에서 순대국&감자탕을 전문으로 하는곳이 있는데
    그 분한테가면 저렴한가격에 기술전수를 받으실수 있을 것 같네요
    별미순대감자탕 검색하시면 이천에 있는 식당이 나옵니다 찾아보세요.

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