인테리어잘되고. 보증금 높고, 시설만 잘해 놓은 외식업 가게는 오해려 해가 될수 있는법.

업종마다 다르지만 소비자의 눈높이/ 경제상황 등을 고려한 창업을 준비해야 한다

외식업 창업의 조건은

1. 대부분 생계형 창업 일테니...최소한 적정 창업비용에 맞춰야 한다.

2. 좋은 아이템을 파악하여 발품팔아서 직접 확인하여야 한다.

3. 창업비용은 대출은 제일 나중에 생각하고  현재 융통가능한 비용을 다 모아본다.

4. 상권 등은 소상공인지원센터(1588-5302)에서 무료로 지원 가능하다.

5. 프랜차이즈 정보공개 등록된 업체를 찾는다.(스스로 하기엔 너무 신경쓸게 많음)

6. 간단한 사업계획, 창업후 최소 3-6개월 융통자금 확보도 필수

7. 가족끼리 우선하여 결의를 하고 마음을 가다듬고 혁신하면서 열정을 키워라

8. 프랜차이즈 본사의 말보다는 직접  직영점 본사 점포를 가서 맛도 보고 체험을 해보라

9. 계약을 할때는 과감히 해라.(프랜차이즈 본사는 과거와는 달리 속이지는 않습니다)

10. 성급한 마음을 갖지말고...헬스 트레이닝 받듯이 서서히 꾸준히 롱런을 준비하라

11. 최근 프랜차이즈 외식 업종중 "쪽갈비"가 급성장중입니다.

    돼지고기 등갈비를 10년이상 노하우로 잘 염지된 고기로 구이와 튀김으로  인기가 많습니다.

12. 고객층은 20-40댜 까지 입니다.  50대 이상은 10% 이내입니다...가족외식,,초등 유치원,중고생등  부모임 손잡고

     오십니다.

13. 풍부한 11년 경력, 행정경력, 경영학 박사에 지도사, 행정사 자격으로 훤히 들여다 보는 안목의  조직력 등을 갖춘

     경기 용인의 '곽두리쪽갈비' 회사로 관심가져 보세요...

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