사실 테이크아웃 창업은 우선 자신이 직접 커피메이커가 되어야 합니다.
제가 알기로는 국내 자격증과 해외자격시험이 따로 있는것으로 알고있습니다.
한번 알아보십시요.
제가 아시는 분들두 테이크아웃점을 오픈했지만 체인으로 들어 가셨다가 실패 하시더군요. 실력을 키우셔서 자신만의 커피브랜드로 하셔야 조금더 나은 수익을 창출합니다.
소자본... 어디까지가 소자본인지 ^^;; 난감하네요
우선 테이크 아웃점은 유동인구 확보된지역,오피스상권,학원가,역세권,등에 권리금이 좀 많이 있는지역으로 점포를 창업하셔야 합니다.
ㅡㅡ;; 그말은 점포크기에 비해서는 자금이 들어간다는것
하지만 점포의 크기가 작기때문에 기타 일층점포 메인상권중에서는 좀 저렴하겠지요
무작정 창업을 생각하기보다는 자금과 자신의능력등을 키워나가며 창업을 생각하시는게 좋을듯 합니다...