창업시장에서 외식업은 늘 관심의 대상이다. 그렇지만 경험도 없이 무작정 창업시장에 뛰어들게 되면 실패를 맛볼 수 있다. 이러한 이유로 많은 예비창업주들은 위험 부담 없이 장기적으로 운영 가능한 프랜차이즈를 선호한다. 그 중 안정적인 업종과 아이템을 중심으로 하는 육개장 프랜차이즈 시장에 대한 관심도 높아지고 있다. <이화수전통육개장>은 2015년 08월 기준 전 가맹점 월 평균 매출이 71,183,217원을 기록할 만큼 맛과 매출이 모두 보장된 육개장 전문 프랜차이즈다. 이화수전통육개장 (대표 정은수, www.ihwasoo.com)은 폐점률 0%를 자랑하며 풍성한 건더기와 깊은 맛의 국물로 많은 사람들에게 사랑 받고 있다. 특히 무병장수의 상징인 파가 듬뿍 들어간 것이 이화수전통육개장만의 특징이다. 이화수는 다년간의 직영점 운영 노하우를 가지고 있고 철저하고 체계적인 교육 시스템이 잡혀 있어 창업으로 제2의 인생을 꿈꾸는 실버세대 예비 창업주들에게는 간편하게 운영할 수 있고, 장기적으로 꾸준한 수익을 얻을 수 있다는 것이 장점이다. 자세한 정보는 10월27일 설명회에서 확인 가능하다.
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