안녕하세요~ 정성쿡외식창업아카데미입니다.
운영중인 가게 인수에 고민이시군요~
기존의 가게 인수시 고려해야할점은 손님들이 그 가게에 메뉴에 대해서 메리트를 느끼는지
아니면 운영하시는 사장님께서 운영을 잘 하시는것인지 판단을해야합니다.
인수한다고 가정시 사장님이 바뀌고 메뉴는 맛과 구성에 대해서 변함이 없다해도 오던 손님이 그대로 유지한다는 보장이 없습니다. (약30%)손님 손실이 생길수있다는 것을 감안하셔야합니다.
신규고객 유치에 대해 홍보와 추가적인 메뉴구성이 필요합니다.
그리고 운영중인 사장님이 운영을 잘해서 저녁손님이 많다면 인수를 하지않는것을 추천드리고싶습니다.
굳이 이유를 설명안드려도 아실겁니다.
정확한 업종과 위치 운영사항에 대해서 준비하여 정성쿡 문의하신다면 자세히 보완사항 등에 대해
상담드릴수가있겠습니다.
방문상담 예약 02.413.0440 (종로5가 정성쿡외식창업아카데미)
예약은 필수입니다.
감사합니다!