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포차창업

작성자 작성자 멤버 샤론스톤 작성일 2015-06-14 14:44:25 조회 3539

안녕하세요

30살 남자 입니다 ..

소자본 창업을 해보려고 합니다.

투자는 5천에서 7천까지 가능합니다.

실래 포장마차 로 해볼생각으로 이것저것 궁금한게 있어 .. 도움을..청합니다

 

1. 프렌차이즈 로 시작하는게 좋을까요?(예:수상한포차 . 사탕연 . 오뎅포차 등등)

2. 개인으로 하게 된다면 처음부터 부지 찾아서 새로 조립식건물 (판넬)로 시작하는게 좋을까요?

기존에 실내포장마차 있던곳에가서 권리금 주고 인수받는게 좋을까요?

3. 기본적인 요리(안주류)를 만들줄 알아야 하겠죠? 주류계약은 어떻게하나요?

4. 새로 하게된다면 새로 할곳을 구할 방법은 부동산이나 이런곳에가서 복비라도? 주면서

공땅 있는곳을 소개받고 유동인구 가 좋은곳이면 그곳에서 새로 조립식으로 건물을 만들고 시청이나 군청에 신고 하면 되는건가요?

 

단단히 질문을 드리자면 이렇게 4가지 입니다..

월수입 200 조금 넘는 일을 하고 있지만. 곧 두아이에 아빠가 되는 입장이라 .

200으로는 .. 턱없이부족하며 . 무엇인가 해보고싶다는 욕망?도 ...가득합니다.

잘못될것을 걱정해야할 위치에 있다는건 잘알지만 그래도 .. 젊어서 뭐든..한번은 해보고싶습니다.

그래서 이양하는거 잘~~알아보고 배울점있다면 배워서 완벽하게는 못할지라도

대충 하고싶지는 않습니다.

지금 단순한생각으로는

인테리어는..7080시대 골목길 포장마차 부니기로 할것이며 . 인테리어 ..비로만 1~2천 까지는 생각중입니다

주방아주먼니 한분 고용하고 서빙이나 ..주방보조 등..우선은 제가 할생각입니다.

테이블수 5~8개정도 간이룸..식으로 하루평균 2바퀴 못돌수도있겠지만..2바퀴 계산하고

테이블당..3만~5만 수입계산하고있습니다. 표준 5테이블 2바퀴 해서 수입금 50잡고. 이것저것 공가금 띠고올수입 25~30만(인건비 제외) 월 29일 계산해서 725만 여기서 인건비 200만정도 차감 총매출에서 이것저것 빼고 500정도 수입 계산하고

열심히 해볼생각입니다 .

말처럼 쉽지는 않겠지만.. 그래도 열심히 한번은 해보고싶습니다 ..

어떠한 지식이라도 가벼이 보지 않고 열독 하겠습니다 .. 많은 .. 지식 ..부탁드립니다 (--)(__)꾸벅.

 

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