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이자까야 창업 사케질문드립니다.
퓨전주점을 오픈하는데 사케관련 지식이 없어서 질문드립니다.
전통 이자까야가 아닌지라 사케 몇가지만 넣으려고 하는데요, 어떤걸 넣어야할지 모르겠습니다.
가격대비 손님분들이 많이찾는걸로 세가지정도마 넣으려고하는데..
추천부탁드립니다!!
그리고 대충보니까 수입원?? 정보없이 시작하려니 죽겠네요..
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1 개의 댓글
정통 이자카야가 아닌 퓨전주점에서 사케를 넣으실거라면 굳이 단가 높은 고급 사케를 취급하실 필요는 없습니다. 중저가,등급 낮은 사케 몇가지 추천드리자면 -쥰마이750 판매가격:3만원~3만4천원 -간빠레오또상 판매가격:3만3천원~3만5천원 -히카리마사무네900 판매가격:2만8천원~3만원 -오니900 판매가격:2만8천원~3만원 -나마죠조300 판매가격:1만5천원~1만6천원 위 5가지가 가격도 저렴하면서 손님들이 부담없이 찾으시는 사케 종류입니다.