요식업 창업을 하기로 결정을 했어요. 한식 보다는 간단하게 만들 수 있는 일식이 좋은 것 같아서 스시, 즉 초밥가계를 알아보는데 천만원창업으로 가능할까요? 천만원보다 더 많이 든다는 곳도 있고 아닌 곳도 있는데 진짜 가능한지 알려주세요. 그리고 매출들이 안정적인지 자세히 알고 싶어요. 천만원창업 요식업으로 가능할까요?