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동네에서 카페를 차리려고 합니다

작성자 작성자 멤버 화이트벤 작성일 2018-05-31 08:59:33 조회 4093

 

지역은 경상북도 경산시 이며, 세부 지역은 압량, 옥곡, 옥산, 백천 쪽으로 생각하고 있습니다. 그 외 경산 내에서 추천해줄만한 지역이 있으면 추천해주십시오.
커피를 여러 종류로 만들어 본 적은 있으나(즐겨 만들어
먹기도 하며 평소에 수많은 연습을 합니다), 카페를 운영하는 것은 이번이 처음이라 노하우에 있어서 미숙한데,
어떻게 차별화를 해서 성공할 수 있을까요?
커피 가격대는 어느 정도로 해야 적합할까요? 지역 마다 월세가 다르며 커피 종류마다 다른데 간단하게 예를 들어서 아메리카노와 카페라떼 만을 예로 들어 가격을 선정해주세요.
카페는 일반적으로 휴게음식점으로 지정하는데, 일반음식점으로 지정하여 운영할 생각이며, 나만의 메뉴로 할 수 있는 음료나 디저트는 무엇이 있을까요?
추가적으로 좋은 인테리어 팁이 있다면 알려주시면 감사드리겠습니다.

 

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