매장을 내서 전문적으로 배달 도시락을 하시려면...
특정시간에(점심시간) 배달이 몰리기 때문에...
그 시간에 배달 인원이 여럿 있어야 합니다.
그점때문데 도시락 같은 경우는 테이크아웃으로 많이들 하고 있는거구요
그리고 개인이 하나하나 음식을 조리하는것 또한 너무 어려운 점이 있습니다
보통 도시락은 프랜차이즈를 이용을 하시는데
유명한걸로 한솥, 토마토, 맘마킹등의 도시락 전문점이 있죠
아무래도 도시락을 정말 창업하실거라면 요런 프랜차이즈를 통해서 하시는게 실패율을 줄이는 방법이라고 생각됩니다.