당연히 주방일을 알고 있으면 굉장히 좋습니다.
그런데...
장사는 주방에서 하는것이 아닙니다.
장사는 홀에서 하는것입니다.
그래서 지배인이 가게를 차리면 대박이 나지만
주방장이 가게를 차리면 잘 안된다는 말이 나오는 것입니다.
홀서빙경력이 있으시다면 주방일을 조금 배우셔서 창업을 하시는것이 훨씬 도움이 될것이라고 생각됩니다.
sdvsvdvs2020-12-06 23:05:37
세계는 여름의 더위에 걸맞지 않는 푸른 창백함에 추위를
느낄 정도로 진하게 물들어 있었다. 마치 숨결을 내뱉아보면 지금이라도 하얗
게 얼어 대기 중에서 산화해 나갈 것만 같은 기분이 들 정도였다.
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작성자 
오징어조아
우동장인
