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이탈리아 레스토랑 질문이요

작성자 작성자 멤버 조지아 작성일 2015-03-19 13:12:14 조회 4404
대학을 막 졸업한 새내기 취업생입니다 . 나이는 24 이구요.
몇년 후에 자그마한 이탈리아 레스토랑을 차리려고하는데요 뭐부터배워야할까요? 요리리부터 시작해배워야하나요? 경영하는 법부터 배워야할까요? 창업은 하고싶은데 많은 조언 부탁드립니다 ~~~

 

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1 개의 댓글

  • 댓글ox6lwfo7 2015-03-19 13:12:14 댓글삭제

    레스토랑에서 파는 음식들을 배우시는게 좋습니다.
    호텔조리 그런 거 배우셔야 할 듯요..
    일반 요리는 그런거 안 가르쳐 주거든요..
    경영하는 법은 레스토랑 쪽으로 취업부터 하셔서
    교육받고 차근차근 알아가시는게 좋으실 것 같아요.

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