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생크림 조언부탁해요

작성자 작성자 멤버 쿠쿠다스다요 작성일 2015-09-02 08:02:44 조회 5106

작은 파스타집 창업에 관심있어서 문의 드립니다..

전문 파스타집에서 사용되는 생크림은 어떻게 조달하는지요..

그냥 대형마트에서 구입해서 사용하는지 궁금합니다.

대형마트도 500m 뿐인것 같은데 용량이 큰게 또 있는지 궁금합니다..

개인적으로 텐마크 생크림이 좋은데 너무 비싸서 ..ㅠ.ㅠ

여려분들의 많은 조언 부탁합니다...꾸벅

 

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3 개의 댓글

  • 댓글남자끼리 2015-09-02 08:02:44 댓글삭제

    대형마트에서 구입하는건 아니고 식재료상같은데서 한번에 들여옵니다.


    제가 일하던곳에서는 골드라벨 휘핑크림이 들어왔고요.


    보통은 500ml짜리 서울생크림이나 덴마크 생크림 쓰기도 합니다.


    이런 500ml짜리가 엄청 많이 들어오죠

  • 댓글만남 2018-07-15 03:44:24 댓글삭제

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  • 댓글팅팅 2018-07-20 02:41:26 댓글삭제

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