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외식업> 고깃집
창업 준비중입니다 많은조언부탁 드려요
작성자 darling
작성일 2016-03-06 21:41:26
조회 4346
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조만간 창업을 준비하는 사람입니다.
일단 생각해둔 자리가 두군데 있습니다. 하나는 아파트밀집 지역이고 하나는 백화점과 근처술집들이 많은 골목쪽 가게입니다 (참고로 골목쪽 가게는 갈비집을 차렷다가 장사가 안되는 곳)
아이템을 정하자니 자리를 아직 안정햇고 망한가게를 다시 살리자고 하니 더힘들수도있겠다 싶기도하고 어찌해야 좋을지 모르겠습니다.
프렌차이저는 안할 생각이구요 메뉴는 쪽갈비, 장어집, 매운갈비찜, 수입 소고기 집 등등 입니다
어떤걸로하는게 맞을까요???
자리는 어디로하는게 좋을까요??
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