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분식창업 어떻게 시작해야 할까요?

작성자 작성자 멤버 또끼두끼 작성일 2017-03-13 21:22:32 조회 4623

 

음식점을 하려고 고민중입니다.
크게 벌릴 자본은 안되서 분식창업을 생각하고 있는데요.
학교 주변의 그저 그런 분식창업은 크게 희망이 없을 것 같고 적당한 사이즈로 유동인구가 많은 곳을 생각하고 있습니다.

분식창업에 대한 조언이나 정보를 얻으려는데 좀 막연하네요.

 

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1 개의 댓글

  • 댓글폴리스스토리 2017-03-13 21:22:32 댓글삭제

    우리나라의 경우 분식이 차지하는 비중이 상당히 큰편이죠.
    간식의 영역과 식사의 영역을 고루 갖추고 있기 때문에 시간대가 끊이지 않고 매출을 올릴수 있는 장점이 있죠.

    다만 분식창업의 경우 변화되지 않는 맛과 안정적인 재료의 공급, 그리고 소자본으로 시작할수 있어야 하며 고정적인 매출을 기대할수 있어야 하는데요.

    기존의 분식창업 시장에서는 천편일률적인 매장 메뉴와 그다지 좋지 않은 매장 환경으로 인해서 높게 평가받지 못한 점이 많았죠.

    빨간망토 프리미엄떡볶이는 소자본으로 창업이 가능하면서도 모던한 이미지의 매장 컨셉을 유지하여 깔끔하면서도 산뜻한 분위기를 자아내고 있다고 해요.

    그리고 분식창업의 천편일률적인 메뉴에서벗어나 뷔페식의 운영을 통해서 다양한 토핑을 소비자가 직접 구성해 먹을수 있는 장점을 가지고 있다고 해요.

    뷔페식으로 운영이 되기 때문에 인건비에 대한 고민도 덜어서 운영자금 역시 줄어드는 긍정적인 효과도 볼수 있다고 하네요.

    1인 분식창업 아이템으로도 딱이어서 많은 예비창업자분들의 주목을 받고 있다고 하니 더 많은 정보를 빨리 얻으시는게 좋을 듯 해요.

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