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에브리타임 2015-10-15 19:13 | 5394수제버거 배우는곳
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수제버거 창업을 하고싶습니다.
수제버거 만드는법을 기본이나마 배우고 싶은데 배울수 있는 방법이 있을까요? 물론 소스의
비법같은 경우에는 제가 연구하고 해야겠지만 그 전단계로 기본적으로 배울수 있는 곳을 추천 부탁 드립니다.
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머거버거 2015-10-15 19:13:11
대부분 크라제버거, 밸런스버거 등등 규모가 있는곳에서 배우시면 될꺼같아요.
기간은 육개월 정도 잡으시면 될꺼같아요. 처음에는 어딜가나 똑 같으겠지만 재료를 다듬고 청소하고 정리하고 여기서 부터 시작 됩니다. 아 그리고 무조건 직영점에서 배우셔야 합니다. 가맹점은 거의 짧은시간 배우고 가서 창업을 하는 경우가 있거든요. 거기서는 배울께 별로 없을듯 하네요^^ 저는 동대문에서 수제버거집을 아주 작게 운영하고 있어요. 시간 나시면 한번 들리세요^^ 많은 도움은 못드려도 어느정도 조언은 해드릴수 있을꺼같아요^^ 위치는 동대문역사공원 14번 출구로 나오셔서 헬로우 에이피엠 무대 뒷편에 있습니다^^ 02 2271 0982 머거버거 입니다.^^
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