[고깃집] [질문] 오리고기창업관련질문올립니다
안녕하세요 저는 이제 곧 30을 바라보는 젊은 청년입니다
얼마전 부모님과 지방으로 이사를 와서 오리 고기 창업 을 계획중입니다
저는 6년정도 한식당과 양식당에서 주방경력이 있어 식당 창업 을 계획하게
되었습니다
자리도 있구요 좋은자리는 아니지만 저희가 사서 하는거라 월세 부담이 없어 천천히 자리를
잡아보려고합니다
오리 고기 집을 알아봐서 조금 배우고 직접 해보고하면 주방일은 자신있지만
그밖에 더 중요한 것들이 아직 부족합니다
운영 및 영업 , 인테리어, 필요한주방시설 및 설비 , 마케팅 , 음식 , 간판 , 가게이름 , 세무
관련사이트나 카페 블로그 , 도서 등등......
오리 고기 와 창업 에 관련된 어떠한
정보라도 좋습니다
경험자나 전문가님들 도와주세요 감사합니다^^
유나퀸 2015.09.03
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