‘함께’하면 더 맛있는 ‘창업’

HB외식창업센터에서는 성공창업을 위해 창업전 반드시 알아야 할

창업지식을 알려드리고자 외식창업 실전세미나를 준비하였습니다.

예비창업자의 입장에서 알기 쉽게 사례와 정보 중심으로 구성한 이번 세미나에서

창업에 대한 계획을 함께 고민해보시길 바랍니다.

 

[강좌특징]

- 15년간, 전국 450여개의 가맹점을 만들기까지, 성공노하우가 담긴 실전사례 중심 특강

- 협동조합, 300억 매출 주식회사가 직원소유의 협동조합으로 전환한 혁신마인드 중심 특강

- 창업요리, 트렌드 요리와 함께 즐기는 맛있는 특강

[강좌내용]

- 11/28(금) 3시 - 1강 뭣 좀 해볼까? : 아이템 선정, 컨셉 설계, 트랜드 분석

- 12/04(목) 3시 - 2강 어디에서 할까?: 상권입지 보는 방법, 뜨고지는 상권정보

- 12/11(목) 3시 - 3강 얼마나 들까? : 소자본창업과 중대형창업, 식당 창업의 비용요소

- 12/18(목) 3시 - 4강 어떻게 할까? : 개인창업, 프랜차이즈창업, 협동조합창업

 

[시연메뉴]

* 각 강좌마다 서인준원장(HBCC수석쉐프)이 준비한 특별한 요리시식과 교류의 시간이 진행됩니다.

- '피맥'(피자맥주) 컨셉 PUP을 주도하는 화덕피자

- 치즈등갈비 or 중식풍 가지튀김 : 트랜디한 창업요리메뉴 시식을 통한 시사점 모색

[강사진]

* 외식창업 현장전문가의 생생한 경험이 녹아나는 재밌고 유익한 시간을 약속드립니다.

- 윤 천 : HB외식창업센터 센터장 - 장영권 : 해피브릿지 가맹사업팀 팀장

- 송인창 : 대안노동자협동조합연합회 회장

- 조진희 : 캐쥬얼레스토랑 ‘The Five' 월곡점 점장

- 서인준 : HB외식창업센터 요리학원 원장

(수강인원 및 상황에 따라 강사진은 일부 변동될 수 있습니다)

참 가 비: 무료, 부분 선택하여 신청 가능합니다

참가신청: 카페 쪽지(성함/전화번호/신청강좌)혹은 전화신청 02-2038-8452

교육장소: 서울 동대문구 장안동 431-3 대성빌딩 8층, HB외식창업센터

92