일식을 배워서 하기에는 역부족입니다. 왜 배워요? 다 만들어진 완벽한 쉐프의 음식을 본사에서 반제품으로 제공하고 그대로 나가기만 하는, 브랜드가 요즘엔 대세입니다. 라멘이나,돈부리나 모두 요리사없이 가능합니다.
하지만, 개인업장으로 브랜드력없이 오래가긴 힘듭니다.
돈가스 프랜차이즈 잘 알아보시기바랍니다