40대 중후반에 직장생활만 하다가 중국집 창업을

하려니 모르는것 투성이네요

택지지구로 기존500~600여세대가 있고 2년후 완공계획으로 아파트2,000 여세대를

공사중인곳에 상가1층에서 본인이 배달을 하며 홀장사를 하려합니다

주방장은 친척분이 도와주실것이구요

최소인원(홀에 몇명,주방에 몇명)가 급여(각직급마다)를 알려주십시요

그리고 잠자리를 제공을 해야하나요

인테리어는 보통으로 얼마나 하고(실평수30평)

주방기기,에어컨등등은 중고도 괜찮을 까요

초보라 너무모르는 것이많습니다

성실한답변 부탁드립니다