창업만 하던 사람 입니다. 여러가지를 해봤는데 생각처럼 잘안되서 업종을 변경 하려고 생각중입니다 새로운 사업을 준비하다보니 배우는 것도 일이고 쉬운게 아니더라고여 쉽게 배워서 창업할수있는 아이템을 찾고있는데 카페가 괜찮더라고여 주위에선 너무많은데 카페도 색다른 뭔가를 판매해야 한다고 그러던데 지금 상권이 중학교 앞이라서 괜찮은 프렌차이즈 생각중입니다 카페토스피아 라는곳을 봤는데 샌드위치를 판매도 한다고 하더라고여 학교앞에서 하면 잘될것같고 학생들에게 부담도 안되는 가격이고 어떻게 생각하시나요? 가게는 10평 정도 됩니다 10평정도인데 가능할까요?
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코스피이 2017-12-22 16:16:49
질문자분의 말씀처럼 카페는 이미 레드오션 시장입니다. 바리스타 자격증이 있기는 하지만,
민간자격증으로 굳이 자격증이 없더라도 교육받으면 누구나 창업할수 있는 메뉴입니다.
치열한 커피시장속에서도 차별화된 메뉴를 통해 수익을 창출하는 매장들 또한 있습니다. 업종변경을 카페로 결정을 하셨다면, 커피외 차별화된 메뉴를 통해서 부가적인 매출을 창출하셔야 될것입니다.
프랜차이즈를 통해 매장관리(품질, 위생, 서비스, 원가율, 고정비/비고정비)와 같은 체계적인 시스템으로 보다 안정적인 매출을 하실수도 있습니다. 그리고, 업종변경에 대한 혜택을 꼼꼼히 따져보는것도 좋으실듯 합니다.
카페토스피아는 10평, 15평, 20평 기준으로 매장 개설비용이 홈페이지를 통해 안내되어 있으며, 실평수 10평미만의 매장들도 사진을 통해 다수 확인하실수 있습니다. 그리고, 매장 방문고객 매출이외 학교, 오피스, 병원등 샌드위치 단체주문을 통한 부가적인 수익을 기대할수 있습니다.
안산사는별이
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