저도 창업해보려고 음식점창업을 준비하면서 족발, 분식, 치킨 등 흔히 볼 수있는
다양한 아이템을 조사했었습니다. 음식점창업에서 가장 대중적이고 많은 사람들이 찾는 메뉴 라서 조금만 더 연구하면 더 앞설 수 있다고 생각했습니다. 그런데 음식점창업을 좀 더 조사하면서 알아보니까 다들 저처럼 생각하면서 음식점창업을 망했다고 하더군요. 치킨만 봐도 각 사람들이 기호에 맞는 맛으로 프렌차이즈가 많아서 틈새를 찾는게 쉽지 않았습니다