100평이라, 넓네요.
현제 몇몇 분들이 시도는 하고 있으나, 그정도 매장을 운영 하려면 생선.약 팔아선 거의 불가능 하고요.
관리를 하셔야 현상유지가 될겁니다.
허나, 경기 침체로 인해 관리 수요도 크지 않은것으로 판단 되며, 물건 구비 비용도 많이 들어가고, 악성 재고의 위험도 있습니다.

수족관은 세가지 의 재고가 있다고 보시면 됩니다.
첫째ㅡ일반 재고.
언젠간 팔수 있는 물건 입니다.
여과기, 여과재, 어항, 장식품, 바닥재, 조명 등
둘째ㅡ일몰재고.
기한내 팔지 않으면 안되는 또는 유행을 타는 물건 입니다.
약품, 사료, 유행성 물건
세째ㅡ소비성 재고.
수초, 생물 같은 녀석들 입니다.
이게 은근히 비용이 많이 들어갑니다.

수익율은 발로 뛰는정도 가 답일거 같은데, 그러기 위해선 어느정도 지식이 있어야 가능 합니다.
레이아웃, 상술 정도는 있어야 겠죠.