1. 대략적인 비용은 얼마나 들어가나요?
통상적인 카페는 보통 20~30평 내외가 많습니다.
이정도 면적이면 평당 250~300 대략 1억정도 되겠네요.
2. 위치를 잡는다면 상업권이 나을까요?
상업권만의 메리트가 당연히 있겠죠.강남역 같은 곳에 차리게되면 아무리 장사를 못하더라도 사람은 꾸준히 들어올테니까요.. 말씀처럼 비용 대비 효율을 챙기시려면 장사 노하우도 중요하지만 본사의 마케팅 정책이나 운영방안을 고려하시는게 중요합니다.
3. 안정적으로 오랫동안 유지하려면 어떤 브랜드가 좋을까요?
이것도 참 객관적으로 뭐라 말씀드리기 힘든 질문이네요.
개인적으로는 카페imt라는 곳을 알려드리고 싶어요.
요새 소자본으로 할 수 있는 커피숍이라고 창업에 관심있는 사람들 사이에서 꽤나 알려진 곳이라네요.
운영방안이나 장사노하우같은것도 주기적으로 고려하는 것 같습니다. 가맹점끼리 경쟁도 피할 수 있도록 하나의 동에는 하나의 매장만 설립해주고요.
당장 알아보고 계시다면 주기적으로 하는 창업설명회 한 번 방문해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
굳이 이 브랜드에서 하는게 아니더라도 도움이 될만한 내용이 많은 걸로 알고 있습니다.