| 제 목 | 우동집 창업에 필요한 집기류 (1) |
| 작성자 |
 우동
｜ 작성일: 2016-09-08 12:33:33 ｜ 조회수: 5053 ｜ 댓글: 1개 외식업 > 분식점,면류 |
체인점이 아닌 개인점으로 우동집 창업을 생각중입니다.
면은 냉동면이 아닌, 밀가루 반죽후 숙성해서 사용하는 중식용 면과 비슷한걸 사용 예정입니다. 그런데 우동집 창업은 처음이라 어떤 집기류가 필요한지 궁금합니다.
특히 주방에서 필수로 하는 집기류가 무엇이 있는지 알려주세요 우동집에서 힐끔힐끔 쳐다보기는 하는데 정확한 명칭과 이름을 잘 모르겠네요
창업에 많은 도움 부탁드립니다
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