| 제 목 | 가게운영하기가 쉽지가않아요 (3) |
| 작성자 |
 ㅁ섬배
｜ 작성일: 2016-02-07 12:44:54 ｜ 조회수: 4825 ｜ 댓글: 3개 커뮤니티 > 자유게시판 |
| 체인점형식의 요식업 개인사업을 하고있어요 업종을 변경해서 사업 시작한지 1년정도 되어가요 가게 광고와 서비스를 나름대로 신경쓴다고 신경써가면서 운영하고있는데 손님이 백이면 백 다 다른성향이라서 맞춰주기가 힘드네요 요즘에는 게다가 인터넷을 다들 사용하니까 인터넷에서 검색해서 오시는 분들도 많고, 식당에서 조금만 불만인 부분도 하나부터 열까지 쓸데없이 꼼꼼하게 평가해서 바로 자기 블로그나 카페에 올리기때문에 신경쓰다못해 진짜 암걸린다는 말이 나옵니다... 조금만 신경써서 써비스 해줘도 댓글이달리고 조금만 실수해도 악플이 달리니 음식에대한 맛 뿐만아니라 가게 인테리어 분위기 종원업원 서비스나 말투 옷차림 모든걸다 트집잡고 평가하기도 하니 운영하는데 무서울정도에요 답답합니다 알바들 교육도 틈틈히 시키고 있고, 열심히 하려고 하는데 한분한분 특성에 맞게 맞추기가 힘들어 너무 답답하네요 같은걸먹고 같은 서비스를 받아도 A와B가 다른 평가를 내리니 어느장단에 춤을춰야될지 난감해요 나름 유명프랜차이즈에 맛집이라고 소문도 났는데 스트레스받아서 미칠지경입니다 ㅠㅠ
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