40평 기준으로, 특정 프랜차이즈로 입점한다면, 일단 인테리어 비용만 해도 평당 100(만원)이상은 잡으셔야하고, 집기들 구입하는 비용도 만만치 않게들겁니다. 초밥 만드는 주방장이나 홀직원등 직원도 40평 기준이면 7~10명은 쓰셔야 될거고요.. (인건비는 장사가 얼마나 되느냐에 따라 다릅니다.)

무엇보다 중요한 것은 창업이라는 것 자체가 입점하는 자리가 어디냐에 따라 기대할 수 있는 매출이 다릅니다.입점하는 곳에 같은업종이있는지 독점여부가 큰 차이를 만들고, 상권이 얼마나 좋은 곳인지가 중요합니다.

이외에도, 인테리어 분위기 등이 중요하지만, 어쨋든 좋은 자리에 좋은 가격으로 입점하는 것이 가장 포인트 인것 같습니다.

이외에도 많은 것을 고려하고 알아본 후에 창업을 하는 것이 성공창업으로 가는 길을 좌우합니다.

전문가에게 도움을 받는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다.