닭갈비집을 창업하려고 합니다. 얼마전까지 주점을 운영해본지라 장사 초보자는 아니구요? 아침까지 장사하는게 너무 힘들어서 업종을 변경 닭갈비집을 운영하려고 합니다. 예전 대학다닐때 닭갈비집 아르바이트 경험도 있고 해서요... 그런데 문제는 닭갈비 양념을 할줄모른다는 거죠? 체인점을 할 생각은 없고요? 기술 및 노하우만 전수 받고 싶습니다. 물론 성의 표시는 할 생각이구요!! 현재 닭갈비집을 운영하시고 있으신 분이였으면 좋겠구요? 직접 찾아가서 배울 생각도 있습니다. 빠른 답변 부탁드립니다. |