제 목 술집 창업 질문 (1)
작성자
폼산맨

| 작성일: 2023-09-01 10:08:36 | 조회수: 939 | 댓글: 1개

주류 > 치킨호프

 

술집을 차릴때 기본이
1.가게를 계약하고 원하는 컨셉을 정하고
2.업체 미팅을 하고
3.업체를 선정하고 계약한다
4.공사를 진행한다
5.시설물들을 넣는다.
6.정리 및 마무리를 한다.
맞나요?

1.혹시 술집에 인테리어를 할때 자기는 이렇게 하고 싶다고 하고 그에 걸맞는 사진이나 자료를 첨부해 그렇게 해주나요
그리고 술집에 필요한 집기들을 안에 들일때도 필요한 집기들을 적어둔 리스트를 업체에게 보내면 다 넣어주고 세팅도 해주나요

2.인테리어만 하는 업체가 있나요 아님 인테리어도 해주고 공사고 해주고 필요한 시설물들 집기들 이런거 같이 해주는 업체가 있나요 어 제가 말을 못해서 말이 어려운데
쉽게 말하면 인테리어만 해주는 업체가 있냐고 아님 네가 원하는 걸 처음부터 끝까지 도와주는 업체가 있는지 궁금해서 물어본겁니다

3.어 혹시 메뉴는 아예 매장 고르기 전에 다 준비 해야하나요?
메뉴개발실 같은곳도 따로 만들어하나요 제공을 해주는 업체가 있나요? 메뉴를 어느 타이밍에 준비를 해야 할지 모르겠네요

성실하게 답변해 주시면 감사하겠습니다

 

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덧글 1개
  • 정성쿡 2023-08-14 17:26:57 댓글지우기

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    계약하거나 예정인 매장의 장점을 살리면서 창업자금이 효율적으로 준비하기위한 방법
    고객층에 맞는 메뉴컨셉, 개인적으로 희망하시는 매장의 컨셉 선정과 주방설비및 집기 사항등등
    .
    개인적으로 인테리어팀 따로 주방설비팀따로 메뉴구성및 개발팀 따로 창업자분이 일일히 업체를 선별하고
    창업을 준비하는 일이란.. 결코 쉬운일이 아니며 준비하는 중간에 인테리어업체공사사고, 주방설비 동선및 구성문제가 생겨 수습하다보면 창업하기전에 의욕을 잃어버릴 수도있습니다.
    .
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    .
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    .
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