아이템선정해서 그쪽으로 정보를 알아겠죠~
예를들어 족발이라생각하면 ) 족발이 잘되는 지역특성 및 고객층 파악, 고객이 좋아하는 족발 맛
족발수급처 및 단가, 주방운영사항, 주방필요설비 및 도면 그리고 예상견적
그후 창업할 지역 선정(매장 얻는게 일반적으로 많은시간소요)
외식창업관련 고민이나 준비사항에 대해 무료로 상담도와드리고있습니다.
정성쿡외식창업아카데미 (02.413.0440)