현재 일식당에 근무한지는 6개월째고, 직급은 대리입니다

식당은 내년 5월 배달전문 일식집을 차릴 계획입니다. 메뉴는 다 정해졌고, 레시피 정리와 연습도 맞추고 거래처 정리랑 사업자등록같은 문제들만 남았습니다

근데 가게 컨셉이 일주일에 몇번 안여는 컨셉이라서 회사를 다니면서 회사를 차려서 돈을벌고 일을해도 법적으로 문제는 없겠죠?

만약 법적 문제가 있다면 어떤 문제가 있는지 왜 문제가 있는지 말씀해주세요