1번은 수동으로 거품망이 왔다갔다가 하면서 우유의 거품입자가 굉장히 거칠겠지요. 개거품수준

2번은 아주적은 커품망이 빠른 모터의 회전으로 인해 곱고 안정적인 따뜻하거나 차가운(기계마다 웜기능이 있는제품이있음)

3번은 스팀기 입니다. 유자차를 덥힐수도 있고 맹물을 덥힐수도 있고 고온의 스팀압력이 순식간에 스팀피쳐안의 내용물의 온도를 상승시켜 주지요. 스팀의 롤링을 활용하여 우유를 곱게 또는 거칠게 시연자의 스킬에 따라 다양한

거품을 만들어 낼 수가 있지요.

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우유 거품기는 카푸치노의 거품올려주는 기능만 하나요? 라는 질문에는

1번의 수동 거품기를 말씀하시는 거겠지요? 냉 거품기 라고 하기도 하구요 뜨겁지 않은 우유로(스팀기가없는경우)

거품을 낼수있는 아주 가격이 저렴하면서 활용도가 높고, 벨벳우유 등을 만들때 전동기 또는 거품기를 많이 쓰지요.

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