| 작성일: 2022-05-23 17:42:05 | 조회수: 6040 | 댓글: 1개
패스트푸드 > 제과점
마늘빵을 냉동으로 공급해주는 곳도 있고 바게트 냉동으로 공급해주는 곳도 있습니다. 생지를 공급하는 곳도 있습니다. 분명한 것은 위에 냉동 2가지는 맛이 현저히 떨어집니다. 단골 고객 창출에 어려움이 있을 겁니다. 냉동 생지를 받아서 직접 굽고 하는게 좋은데, 문제는 그렇게 하면 로스가 발생할 수 있습니다. 장단점이 있는거죠 그리고 마늘바게트만으로 수익을 꾸준히 창출하기는 어렵습니다. 월세 20만원 미만이라면 모를까 혼자 운영하시는 것은 괜찮습니다. 하지만 설비비용을 잘 따져보세요 2평 안에 모든 것을 만족스럽게 넣기는 어려울 수 있습니다.