｜ 작성일: 2015-08-04 20:13:22 ｜ 조회수: 4079 ｜ 댓글: 1개
외식업 > 해산물
경험이 전무한 초보 창업자 입니다.
조개구이 장사를 하려고 하는데요.
조개구이 한가지 메뉴로만으로도 장사를 할수 있을까요?
그리고 조개구이집에 환풍시설이 의무로 들어가는건지 궁금합니다.
조개구이 한가지만으론 힘들구요 삼치, 고등어, 전어, 등의 제철 생선 구이를 함께 하셔야 하구요 조개 칼국수, 조개탕 등의 몇가지 메뉴 정도느 추가해 주셔야 합니다 환풍 시설이 전혀 안되어 있으면 연기나 습기 가 점포안에 차서 고객들이 불편해 하겠죠?^^ 벽지나 실내 인테리어 에도 손상이 갈거구요 의무 사항은 아닙니다^^
탱크
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