수제맥주집 창업하려고 하는데요.
5년 넘게 생맥주를 주 메뉴로 하는곳에서 근무했습니다.
어느정도 경력도 있어 창업을 계획하게 됐는데 메뉴는 몇가지로 단조롭게하고
수제맥주 컨셉으로 운영하려고 합니다.
인기브랜드 찾아보니
1. 치즈윅
2. loco8 (로코8)
3. WA BAR (와바)
4. 퐁당 크래프트 비어 컴퍼니
5. The Springs Tap House (더 스프링스 탭 하우스)
6. Three Manatee (쓰리 마나티)
7. Tap6 (탭6)
이런곳들이 있던데 컨셉은 참고해서 따라하면 되는데
생맥주기계나 수제맥주기계는 어디서 구매해야 할까요?
첫째. 종류는 몇가지 인지?(구체적으로) 둘째. 가격은 어느정도 선인지? 셋째. 수도권에서 직접구입이 가능한지? 넷째.
생맥주기계 구매시 주의할 부분이나 바가지 쓰지않는법이 있는지?
답변 부탁합니다. |