10킬로 기준입니다 양이작다면 비율을 줄이시면 됩니다

무 10킬로 깍둑썰기 합니다

굵은소금 250 그람을 넣고 치대어 줍니다

치대고 난후 10분정도 있다가 나머지재료 섞어줍니다.

물 (정수기물이좋겠죠) 4.5 리터

식초 0.7 리터

뉴슈가 (신화당) 50그람

간마늘 50그람

간생간 10그람

배 1/2 개 갈아서 첨가

요렇게 하시면 됩니다~~

도움되셨으면 좋겠습니다.