돼지고기구이집을 창업하려합니다

숯불이 좋을지

가스가 좋을지

비용을생각하면 전기로스가 좋을지

숯불이나 가스는 후드닥트를 달아야해서 비용이 무리일거 같고

전기는 맛이없을가해서 걱정입니다

여러 고기집사장님들 조언좀 주세요