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Bakery7 2017-10-02 09:31 | 6992베이커리 카페를 창업하고 싶습니다.
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베이커리 카페를 창업하고 싶습니다.
프랜차이즈 말고, 개인점으로 차려보고 싶어요.
간단한 베이커리가 있는 커피전문점을 생각하고 있는데요.
현재, 베이커리와 커피 기술이 전혀 없는 상황입니다.
처음부터 배운다고 볼 때 베이커리와 커피를 배우는데 시간이 얼마정도 소요될까요?
그리고 베이커리 카페를 창업하기 위해서는 무엇부터 준비하고 시작해야 할까요?
장사도 처음이고, 기술도 없이 시작하는 거라 모르는게 많습니다.
많은 조언 부탁드립니다. 복 받으세요. 감사합니다.
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창업코리아 2017-12-20 12:42:29
안녕하세요 창업코리아 문지기입니다.^^*
베이커리와 카페는 동시에 운영되는 것이 더욱 효율적이죠!
간단한 베이커리의 경우에도 제빵기술자격증과 동시에 커피는 바리스타 자격증을 취득하셔야 합니다.
처음부터 배운다고 할때 프랜차이즈가 아닌 유명 개인 베이커리에 들어가신 후
운영시스템 및 베이커리 기술을 배우신 후 자격증을 동시에 취득하세요
창업은 마음만 먹는다고 되는게 아니라 기술부터 경영까지
기본적인 학습 이후에 주어진 예산안에서 효율적으로 활용해야합니다.
문의사항은 언제든지 연락부탁드리겠습니다.
창업코리아 1566-7056 / bizkmaster@naver.com
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