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kissdol 2014-11-14 00:13 | 4159개인창업을 하려는데 (일식쪽으로 관심이 있는데요)
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내년쯤 개인창업을 생각하고 있는데요
프렌차이즈 창업 말고 .현재는 저 개인적으로 이름을 걸고 일식 이자까야 주점..식으로
장사를 하고 싶은 생각이구요
근데..아예 전 홀서빙위주의 경력은 4~5년정도 되지만..주방쪽으론 아예 일을 안해본 상태인데
장사를 한다고 해도..사장입장에서는 주방일을 그래도 조금은 알고 있어야 된다고 생각하거든요..
근데.현재 제 나이는 32살이고 요즘은 사람 구하는데도 나이가 많이 어린사람을 뽑는 추세인데
주방일을 배우고 싶어도 어디로 들어가야 할지도 잘 모르겠고 하는입장이거든요..
확실하게 체인을 하던지 아니면 제가 이름을 걸고 개인으로 장사를 하던지 간에
주방일은 꼭 조금은 알고 있어야 되는거겠죠
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