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플라워 2016-07-20 23:40 | 6079푸드트럭 창업하기전에 해야할것
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제 목표는 푸드트럭을 이용해서 음식을 파는일을 하고싶습니다.목표는 30살 되기전에 할려고 합니다.그래서 지금부터 공부를 하려고 하는데요1.어떤 공부를 해두면 푸드트럭을 하는데 도움이 될까요? 아무래도 창업을 하는거다 보니까 경제 공부를 조금씩 하고 있거든요... 무엇을 공부해야하나요?2.푸드트럭마다 창업 비용이 다르지만 대체로 창업 비용은 어느정도인지 궁금합니다.3.푸드트럭을 이용한 장사를 하는 사람에게 필요한 조언같은거 있으시면 부탁드립니다.
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혼자 2016-07-20 23:40:20
먼저 요리의지식이필요합니다.경험이있어야된다는 말이죠^^
일단 급여를따지지마시고 조금적은금액이라도 프렌차이즈매장이나 패스트푸드점경험을 쌓으시는게좋을겁니다.
푸드트럭은 주문부터 음식이나오기까지3~4분안쪽이여야합니다
제가 프렌차이즈와패스트푸드점을 추천하는것은 푸드트럭도비슷하기때문입니다.
간단하면서 빠르고.맛잏고.청결하게고객에게 내어줄수있기때문이죠..
아직 나이가젊으시니까 충분한경험을 쌓으시고 실력도쌓으시고 자신감이생겼을때 시작하십시요.
전 늦은나이에 36살에 시작했습니다.현재 50다되가지만 아직 푸드트럭 결정을못했네요^^;;
현장에서 경험을쌓고 본인의 노하우가 +@되었을때 시작하시는게 도움될겁니다..
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