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• 제1 2016-05-03 12:58:43

  자영업을 하시려는거보면 평소 음식과 관련없으신분같은데
  그럼 체인점을 생각하시겠군요
  일단 시장조사에 나가셔서 이곳저곳 다 돌아다녀보세요

• 크라제멕스 2016-05-09 09:08:20

  프랜차이즈 본사에서 얼마나 관리를 잘해주냐는 점주님 하기 나름이라고 생각합니다.
  일단 해당 프랜차이즈에 슈퍼바이져(매장관리 직원)가 얼마나 있는지 몇개 가맹점을 관리하는지 알아보세요.
  대형 치킨프랜차이즈는 지사 체제로 각 지사에서 관리하는 경우도 많습니다.
  실질적인 관리는 슈퍼바이져의 업무로 이들과 관계를 잘해두면 어려울때 도움을 주는경우가 많습니다.
  기본적으로 매장 매출이 나와야 겠지만...