창업톡톡 > 자유게시판
목록으로
-
퓨어 2016-02-16 00:02 | 5608닭꼬치 창업관련해서 현재 영업중이신분들 고견부탁드려요
-
장사나 요리에는 완전초짜입니다
직장생활만 하다가 갠적인 사정으로 고비를 맞고
좌절끝에 다시 일어나기 위해 닭꼬치 장사를 해보려합니다
*5~6평점포 봐둔 상황이구요
메인메뉴 꼬치(닭,해산물,고기등) 닭꼬치를 메인으로 3~4가지 꼬치류+맥주
이런식으로 해보려 합니다
1.꼬치 만드는법,소스 만드는법(요리학원에서 배우는것?? 현장에서 배우는법??)
2.5~6평 정도에 맞는 주방및 주변기기들 종류와 대략적인견적
가장중요한 문제일것 같습니다
아는게 없어서 고수님들 고견또는 방문해보고싶은데
40대에 다시 인생을 시작하려는 저에게 희망이 되어주시면 감사하겠습니다
0
전체글 17,192
4
0
목록으로 >
