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코리 2015-12-29 13:33 | 4254이자카야 선술집 창업 질문(프랜차이즈 x)
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전역후에 이자카야 창업을 위해 여러가지 알아보고 있는 군인입니다.
창업은 하고싶지만 정보들이 부족하고 또 프랜차이즈업체와 연계를 통한 창업이아닌 개인의색깔이 묻어난 그런 개인 선술집을 차리고 싶거든요.또 주방장을 채용하는것이 아닌 오픈키친을 두고 제가 직접 조리하고 이자카야의 메뉴들에 대해서알아가보고도 싶어서 특히 알고 싶은 욕심이 너무 많아졌는데 막상 알아 보려고 해도 잘 찾아지질않네요.혹시 후에 창업에 관한 노하우나 이자카야 메뉴를 배우는데 도움을 줄만한 곳 있을까요.
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